建鲤的稻田养殖

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稻田养殖的主要对象是鲤鱼和草鱼等。目前,我国稻田养鱼的主要方式有稻鱼兼作和稻鱼轮作两种。

稻鱼兼作 (ricefish culture),即稻田插秧后不久投放鱼种,在同一稻田中既种稻又养鱼。

养鱼稻田的设施 养鱼的稻田,要加宽、加高、加固田埂,清除杂草,堵塞各种洞穴和缺口。田埂的高度要求0.5m以上、宽0.3m以上。要开挖鱼沟和鱼窝,以供鱼类栖息活动。在稻田的对角处,要开挖进排水口,并安置拦鱼栅。

苗种放养 在长江流域,单养建鲤一般每公顷放养夏花鱼种或春片鱼种3 000~4 500尾,经4个月饲养,当年都能长成商品鱼 (commercial fish)。以建鲤为主,搭养20%~30%的草鱼种,鲤鱼当年可养成商品鱼,草鱼可养成鱼种。

早繁、早育、早放养,尽可能的延长建鲤苗种在稻田的生长期,是获得高产的重要措施。

日常管理和安全使用农药 稻田养建鱼必须专人负责,切实抓好管理,要防逃、防偷,特别要注意安全 使用农药。

稻鱼轮作 (ricefish alternation),即稻田中种一季稻,养一季鱼。

稻田的选择和清整 稻鱼轮作 (ricefish alternation) 的稻田,在养鱼时不种稻,只养鱼,因此,这时的稻田有些类似养鱼的池塘。要按照养鱼池塘的要求加以清整消毒,并加固加高田埂,要求高70cm以上,如能超过1m更好,宽33cm以上,其他要求同前。

苗种放养 稻鱼轮作的稻田,可养食用成鱼 (adult fish),也可养鱼种。在养殖方式上,可以单养,也 可以混养。

放养时间 上半年种稻、下半年养鱼的轮作方式,在早稻插秧后约1星期就可以放养,先进行稻鱼兼作,在长江中下游地区,五月份即可放养建鲤乌仔或夏花。早稻收割后,不插秧,提高稻田水的深度,继续饲养。上半年养鱼、下半年种稻的轮作方式,一般以养鱼为主。放养规格宜大,时间宜早。

品种搭配和放养密度 稻鱼轮作的稻田除单养外,也可混养,混养能提高产量。一般以养1~2种鱼为主(主体鱼或称为主养鱼),其放养量 (尾数或重量) 约占总放养量的60%左右,为饲养的主要对象。

除不同种类混养外,也可以进行建鲤同品种不同规格的混养,如同一块田里既养成鱼又养鱼种。

饲养管理 在稻鱼轮作的稻田中,由于苗种放养密度的增加,天然饵料已无法满足鱼类正常生长的需要,因此要适当投饵和施肥 (fertilizing)。由于稻田水较浅,施肥宜量少次多,每次不宜施得太多。要认真巡田,及时加注新水,注意防汛和逃鱼。