星突江鲽仔鱼、稚鱼、幼鱼苗种培育

1.仔鱼培育

星突江鲽受精卵在10~12℃水温下,约5天孵化出仔鱼。可在出膜前将受精卵从孵化箱中移出,静置去除下沉的死卵后,将优质上浮卵放入苗种培育池继续孵化,进行苗种培育。也可等仔鱼完全孵化后,将初孵仔鱼计数后放入苗种培育池培育。

苗种培育池以圆形池为好,布池密度以0.8万~1万尾仔鱼/米2为宜。培育水质条件为:盐度27‰~32‰,苗种入池水温11~12℃,pH值为7.8~8.2,溶氧量在5毫克/升以上。

初孵仔鱼全长2.25~3.26毫米,总高1.1~1.5毫米。初孵仔鱼通体透明,与水色接近,水中难以观察分辨,体表色素很少,腹部略有微黄色色素分布。卵黄囊长椭圆球状、透明较大,从头部延长到腹部,长度占体长1/2左右。眼睛分布于头两侧,消化肠管平直,紧贴卵黄囊上,口和肛门未贯通。刚刚孵化出来的仔鱼是腹部朝上或者横卧状态,随水流波动,在水面下浮游。随着不断发育,仔鱼活力渐强,在水中垂直游动,并且喜欢游向下层水域活动。

仔鱼的培育主要是控制环境条件,培育过程中小球藻密度保持在3×104~10×104个/毫升。保持良好水质,仔鱼依靠自身的卵黄囊提供生长发育的营养需求。培育水温从孵化开始逐渐提高,每日提高0.5℃,到14℃后温度稳定一天。

仔鱼孵出第二天,随着体长的增加,卵黄囊逐渐消耗吸收。全长达到3.5毫米以上时,卵黄囊基本消失。鱼体各部色素逐渐生长发育,以眼睛最为明显,眼球四周色素明显加深。此时卵黄囊的仔鱼时期结束,鱼体开始以浮游生物为食,进入外源性营养的稚鱼时期。

2.稚鱼培育

当仔鱼发育到4日龄,全长3.5~4.2毫米,眼球色素增加明显,开始投喂轮虫,投喂轮虫密度为8~10个/毫升。此时鱼体逐渐开始摄食轮虫,建立外源性摄食关系,进入稚鱼生长时期。8日龄,水温15℃,全长4.7~5.6毫米。14日龄稚鱼,水温15℃,全长6.2~7.3毫米,肠道增粗明显,开始摄食卤虫无节幼体,卤虫幼体投喂量为3~5个/毫升。17日龄,水温16.5~17℃,全长8毫米左右,肠道开始回转,鱼体变宽,无冠状鳍生长。18日龄右眼开始向头顶部上移,口也随之偏斜。21日龄,水温17℃,全长9~10毫米,右眼移至头顶部,口斜位,开始伏底,伏底苗体被黑色花纹。24日龄幼鱼,全长12~14毫米,鳍条出现条状色素带,有眼侧色素转为灰青色,出现星点状鳞片,逐渐变态发育成幼鱼。此时开始驯化配合饲料,可见个别鱼体摄食配合饲料。

稚鱼培育日常管理,每日换水率10%~50%,2~3天吸底清污一次,光照维持在1000勒克斯以下。

3.幼鱼培育

稚鱼伏底生活,变态发育成幼鱼后,逐渐加强配合饲料的驯化。由于配合饲料污染水质,滋生病害,稚鱼变态期管理要求每日吸底清污一次,每日换水率50%~200%。

幼鱼培育日常管理,每日换水率200%~400%,每日吸底清污一次,光照维持在1000勒克斯以下。

24日龄,开始投喂配合饲料,即可发现有个别鱼体摄食,每次在投喂卤虫幼体前先投喂少量配合饲料,每天逐渐增加配合饲料的投喂量。26日龄,全长14~16毫米,鱼体有眼侧色素逐渐变淡,鳍条色素带渐渐出现,体表可见小圆鳞片出现。35日龄,水温18℃,全长16~19毫米,基本转化摄食配合饲料,可以逐渐减少卤虫幼体的投喂量,鱼体色素逐渐加深,体表鳞片花纹明显。45日龄,全长20~25毫米。60日龄,全长25~30毫米,完全转化摄食配合饲料。90日龄幼鱼,幼鱼全长40~50毫米,个别大的全长达到70毫米,小的全长只有30~40毫米。此时鱼体无眼侧体白色,各鳍白色;有眼侧胸鳍褐色,腹鳍白色,背、臀鳍灰黄色,有黑色条状斑,尾鳍灰白色,也出现有黑条状斑。背部和腹部沿背、臀鳍基部有白色骨质突起,呈弧状排列,分布均匀,身体其他部位也有白色点状骨质突起,只是没有规律,皮肤各处可见均匀分布的、埋入皮内的小圆鳞。至此,苗种生长稳定,可以达到商品苗种出售要求。生产试验表明,星突江鲽的苗种培育出苗率较高,从仔鱼到商品苗种,出苗率可达15%~30%。