泥鳅养殖的成鱼养殖

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泥鳅的成鱼养殖是将越冬后的鱼种 (fingerling),从体长5~6cm养到体重10g以上的商品鳅。

池塘养殖 成鱼塘 (adult fish pond) 以0.1~0.2hm2为宜,水深50~60cm。放养前用生石灰清塘消毒,并施足基肥。每100m2水面施放粪肥和有机肥50kg,用以培养饵料生物。鱼种放养量按每平方米放养5~6cm的鱼种40~50尾,并混养少量鲢、鳙鱼,以控制浮游生物过度繁殖。放种后次日即开始投饵,日投饵量为鱼总体重的5%。饲料包括米糠、豆饼、蚕蛹粉、菜饼粉以及颗粒饵料等,每天投饵两次,以后随着鱼的生长,要适当加深池水。夏季高温时,可在池边搭设遮阳棚。要加强饲养管理,当泥鳅频繁地出现在水面营肠呼吸时,说明水中缺氧,要适量减少施肥量,并加注清水,有条件时设置增氧机 (aerator)。暴雨时要注意巡视出水口,防止泥鳅逃逸。到年底,当泥鳅长到体重10g以上时即可捕捞出售。

稻田养鱼 利用稻田养泥鳅 (loach culture in paddy field) 是经济效益较高的方法。当秋季水稻收割以后,田埂必须夯实、加固,田中挖一个面积4~6m2、深30~50cm的鱼溜,以备翌年稻田养泥鳅。放养前将田水排干,晒3~4d,每100m2稻田施放有机肥 (organic fertilizer) 50kg,再施米糠20~25kg作基施,然后蓄水繁殖饵料生物。每100m2稻田放养5~6cm的泥鳅种5~7.5kg。放种后投放米糠和蚕蛹粉混合饲料(mixed feed),每3~4d投放一次,过一个月后再施加有机肥50kg,先后共施3~4次追肥 (topdressing)。养到秋季,泥鳅每尾可长到10g左右,即可捕捞出售。收获时在刈稻之前,把稻田水放干,泥鳅就聚集到鱼溜中,用抄网捕捞亦可。钻入泥底中的泥鳅,要用铁铲将其挖出。