星鲽网箱养殖

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星鲽网箱养殖的设施要求与石鲽的基本一致,由于星鲽的初期养殖苗种量少,主要将其放入石鲽的网箱混合养殖。养殖海区的选择及布局、养殖管理及成鱼起捕、鱼病的防治上也与石鲽的要求接近,针对星鲽的生长和摄食习性不同,在以下几个方面注意管理。

1.养殖条件

星鲽抢食能力不强,摄食慢摄食时间长,要求养殖海区的水流缓慢,水流小于0.1米/秒较为适宜,同时要求海区波浪小,否则事物漂动快,影响星鲽捕食。

北方夏秋季最高海水水温不高于26℃时,网箱养殖星鲽不受高水温的限制。星鲽在水温2℃以下时生长不良,当冬季海水温度低于2℃时,需要采取越冬措施。星鲽可以在10‰以上盐度的海水中生长,要求海区的海水盐度10‰以上较好。星鲽喜一定的光线,光照不太强就行,海水透明度在1米以内即可。

2.苗种的放养

星鲽网箱养殖的苗种规格要求全长在5厘米以上,星鲽生长速度比较快,放养全长15厘米以上的苗种,当年即可达到上市规格,所以放养大规格的苗种为宜。同时养殖密度适当稀一些,有助于当年养成出售。

星鲽具有坚硬的鳞片,对鱼体保护能力强,苗种要求体色正常、健康无病害,鳞片完整体表无外伤。苗种放养前,测量苗场和养殖海区的水温、盐度,差别大时注意调节,苗种运输前应停食1天以上,减少运输伤亡。

苗种放入网箱前,应对苗种进行一次的药浴消毒,甲醛药浴浓度为100×10-6~150×10-6,药浴2小时。鱼苗放养时,应尽量选择晴天风浪小的天气,选择在上9点以前或下午4点以后,避免强光下操作,以免苗种受惊游动损伤,有利于其尽快适应环境。

放养全长5厘米的苗种,每平方米可放养苗种600~800尾;放养全长10厘米的苗种,每平方米可放养苗种240~300尾;放养全长15厘米的苗种,每平方米可放养苗种80~100尾。

3.网箱养殖的管理

(1)网箱环境、规格筛选:网箱养殖首先应保证养殖环境的安全性,注意防范偷鱼行为,检查网箱的完整性,防止发生网箱破损、鱼苗逃跑的现象。网箱养殖还要注意管理人员的人生安全问题,在生产中防止操作人员溺水、遭遇风浪受到伤害等现象,以免造成人员伤亡事故。

日常管理中要定期换洗网,保持网箱的整洁和网眼的通畅。随着鱼体的增长,根据鱼体的大小、生长差异,需要进行规格筛选,疏散养殖密度,更换网眼大的网箱,以提高网箱中水的交换能力,满足鱼体增长的需要。

(2)投喂管理:星鲽摄食速度慢、抢食能力弱,投喂饲料时要有耐心。投喂饲料时分批投喂,每批投下饲料后间隔一会再投下一批,投喂饲料的时间相对长一些,否则,部分鱼体摄食不足,影响正常生长。星鲽喜欢摄食能吞下的最大饲料,所以要根据星鲽的生长及时调整饲料大小,促进星鲽摄食。星鲽一般在水的中下层摄食,不到水面摄食,饲料必须为沉性。

水温在10℃以上时,可以根据鱼体的摄食率正常投喂,每天投喂2次,早晚各一次,随水温的变化适当调整投喂量。当水温10~6℃时,鱼体摄食量下降,应适量减少投饲量。6℃以下时,每天投喂一次,甚至不投喂。当遇到大风、大浪等恶劣天气,水质发浑时,应适当减少投喂量或不投喂。

鱼体的摄食量与个体大小、水质情况密切相关,投饲量需要根据鱼体的摄食情况、当时的水质情况灵活掌握。各种饲料的日投喂量,可参见工厂化养殖的投喂量灵活调整。