日本囊对虾的苗种生产

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(一)日本囊对虾的亲虾选择与培育

1.亲虾来源及运输

目前日本囊对虾亲虾一般是捕获自然海区成熟或接近成熟 的个体,经过暂养或催产培育使其产卵。亲虾的运输多是采用 虾桶充气运输或塑料袋充氧运输,为了提高运输成活率,水温应 保持在16~18℃,高温会引起死亡,低温会影响卵子及幼体质 量。此外,尚可利用人工养殖的大个亲虾,经人工越冬和促熟培 育而获得卵子及幼体。

2.亲虾的培育

秋季捕的天然或人工养殖的亲虾需经人工越冬培育及春季 的催熟培育;春夏季捕的天然亲虾只经过短暂的催熟培育即可 成熟。培育的主要措施如下:

(1)水温的控制。亲虾越冬期水温应控制在10~13℃,最 低不要低于8℃。开春后,根据育苗期的早晚,可逐渐升温至24 ~25℃,促使其交配。交配后再升温至26~27℃,促进性腺的 发育。春天捕的已交配雌虾,也应在2~3天内将水温升至27 ~28℃,促使性腺的快速成熟,并可防止亲虾蜕壳,升温过慢往 往因蜕掉精荚而失去应用价值。

(2)光照控制。日本囊对虾在26℃情况下,日光照13小 时,105天产卵;日光照16小时,75天产卵。但是在亲虾培育过 程中应将光强控制在50~500勒克斯,否则,强光抑制亲虾摄食 量并使之不安。

(3)饵料。日本囊对虾要求高蛋白,通常以沙蚕、梭子蟹、柔 鱼、贻贝、文蛤、星虫等为饵,日投饵量一般为亲虾体重的5%~ 8%。

(4)控制水质。盐度对其性腺成熟影响很大,最好控制在 27~33,适当降低pH值(7.5以上)可促进亲虾产卵。

(5)摘除眼柄。与其他对虾相同,采用单侧摘除眼柄,可促 进卵巢迅速发育,快者术后2~3天产卵,多数7~8天产卵。如 果有蜕壳,要重新交配,或采用精荚移植手术。

(二)日本囊对虾的产卵与孵化

1.成熟亲虾的选择

因日本囊对虾甲壳较厚,外观不易看清卵巢的发育情况,可 用特制的电筒从亲虾腹部往上照,可看清卵巢的形状和成熟程 度,并注意剔除带病菌和寄生物的亲虾。

2.产卵

日本囊对虾分批产卵,几夜才能完成产卵。采用摘眼柄的 手术,产卵率可提高到50%以上。用紫外线照射海水,产卵率 能提高到70%。采用摘除眼柄和移植精荚相结合的方法,效果 较好。

日本囊对虾产卵的时间是21:00~3:00,繁殖早期产卵时 间较早,晚期时间稍迟。产卵量与个体大小有关,一般每尾产卵 20万~50万粒,卵径260~280微米。孵化的最适水温是27~ 30℃。

(三)日本囊对虾各幼体阶段的培育

日本囊对虾育苗有室外生态系育苗(群落育苗法)和室内育 苗。生态系育苗是幼体孵化出后,即施肥繁殖饵料生物,饵料和 幼体同池培育。室内培育是饵料和幼体分池培育,根据幼体摄 食需要再投入饵料。前者以天然饵料为主,幼体密度3万~5 万尾/米3;后者以人工饵料为主,幼体密度可增至15万~20万 尾/米3

1.饵料

日本囊对虾无节幼体与其他虾类一样,以自身卵黄为营养。 溞状幼体食用扁藻、硅藻、酵母、藻粉、轮虫、虾片等饲料。糠虾 幼体以动物性和植物性饵料为食。近年来,由于对对虾幼体营 养研究及饲料工业的发展,开发了多种微粒饵料(如微胶囊饵料 等),在日本囊对虾育苗中使用越来越多。微粒饲料是系列饲 料,可以根据幼体发育的不同阶段合理选用。

在投喂非活性饵料时,要少量勤投,避免沉底,且要均匀泼 洒。投喂量的确定,要根据幼体摄食情况、健康状况及池水的 pH值、氨氮等水质情况,全面综合考虑确定。

生态系育苗,前期施肥繁殖单胞藻等饵料生物,后期适当投 饵。由于接近天然环境,培育的幼体健壮、成活率高。

2.水环境的控制

(1)水温。日本囊对虾育苗要求较高水温,最适水温27~ 30℃(表19)。当前各地育苗多采用上限水温育苗,以缩短育苗 时间,提高成活率。换水时,温差不超过1℃。

 

表19 日本囊对虾胚胎、幼体对水温、盐度的适应范围

项目 胚胎期 无节幼体 溞状幼体 糠虾幼体 仔虾
水温(℃) 

盐度

20~32(25~28) 

27~39

15~34(28) 

27~29

15~33(28) 

27~35

14~33(28) 

23~44

13~34(28) 

23~47

 

 

注:表中数字为一般范围,括号内数字为最适范围。

(2)盐度。日本囊对虾育苗适宜的盐度为27~33。

(3)其他水质条件的要求。对DO、pH值的要求与中国明 对虾相近,可参照执行。

3.光照

日本囊对虾幼体对光线不甚敏感,但从胚胎期至糠虾幼体 宜用明亮的光照,室外池培育不需遮光,只要水中有一定的藻 类,透明度在100厘米以内即可。

4.换水

幼体培育中的换水与管理,与中国明对虾育苗操作规范相 近。

(四)日本囊对虾的病害防治

日本囊对虾育苗期间的病害防治,参照凡纳滨对虾。

(五)日本囊对虾的虾苗出池与运输

1.出池

日本囊对虾幼体培育到P15左右,全长1厘米开始出售,它 的抵抗力较强,只要包装好,长途运输成活率较高。

2.虾苗的选择和运输

日本囊对虾的养殖苗种,应选择全长在0.8厘米以上,个体 差异较小,体表清洁无寄生物,健壮活泼、弹跳力强的虾苗。同 时应对培育池水质、使用的饵料、亲虾来源及状况,进行认真了 解和观察。

虾苗的装运使用无毒的塑料薄膜袋较好,一个容积为30升 的薄膜袋,在水温20℃情况下,运输时间在5小时左右时可装 苗1.5万尾;10小时左右时可装苗1.2万尾;15小时左右时可 装苗0.8万尾,最好不超过20小时。