半滑舌鳎国内外养殖现状

半滑舌鳎的养殖主要在中国,国外养殖的是塞内加尔鳎或是欧鳎,没有半滑舌鳎的养殖情况。我国半滑舌鳎的养殖始于21世纪初,山东沿海水产养殖场和科研单位首先进行养殖试验研究,由于没有人工苗种,最初依靠捕捞的野生鱼种进行养殖。养殖方式主要有两种,将野生苗种放于养虾池中粗放养殖,放于室内水泥池中进行人工驯化养殖。由于养殖技术不成熟,野生苗种养殖成活率很低,经济效益不高。

在2002年半滑舌鳎人工育苗技术突破以后,半滑舌鳎的养殖规模逐渐扩大。目前,北起辽宁、河北、天津、山东,南到江苏、浙江、福建、广东、海南岛,都有从事半滑舌鳎的养殖。经过几年的探索,养殖技术逐渐成熟,半滑舌鳎人工苗种养殖的成活率非常高,一般养殖成活率可达90%以上,个体规格越大越受欢迎,市场价格也越高。半滑舌鳎虽然属大型比目鱼,主要是指舌鳎的雌鱼个体,而雄鱼个体生长成熟后,体重一般小于0.5千克,生长成熟后个体大小增大几乎停止,如果不是用于繁殖,雄鱼没有继续养殖的意义了。半滑舌鳎从外观上难以区分雌雄性别,小规格的舌鳎雄鱼价格不高,养殖基本没有效益或亏损,所以半滑舌鳎雄鱼的生长现象,影响半滑舌鳎养殖的整体效益,严重影响半滑舌鳎养殖的健康发展。解决半滑舌鳎雄鱼规格小的问题是推广养殖面临的首要问题。

目前,半滑舌鳎的养殖以工厂化车间养殖为主,浙江以南水域自然水温高,可保持舌鳎全年摄食生长;江苏以北冬季自然水温低,舌鳎摄食少,生长缓慢或停滞,有条件的养殖场可利用地下井水升温越冬或人工加热保持水温,促进舌鳎生长,提高养殖效益。半滑舌鳎也适宜进行池塘养殖,在北方冬季到来之前,没有养到商品鱼规格的舌鳎需要起捕进入室内越冬,翌年再放入池塘养殖销售,南方则可以一直养殖到商品鱼出售。由于半滑舌鳎的口下位摄食习性,网箱养殖人工投喂技术难以解决,半滑舌鳎的网箱养殖还没有开展。