锯缘青蟹与脊尾白虾混养

脊尾白虾隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、白虾属,分布于全国沿海,其产量仅次于中国毛虾和中国对虾,居第三位。该虾体较大,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,除鲜食外还可以加工干制虾米,质量很好。

由于脊尾白虾生长迅速,适应性强,对养殖池塘的要求不高,是优良的海水养殖品种。近年来已进行了脊尾白虾与锯缘青蟹混养生产,例如浙江省临海市于1991年进行了脊尾白虾与锯缘青蟹混养,面积达2700亩,经济效益显著。脊尾白虾与锯缘青蟹混养主要有以下技术措施:

1.虾苗的中间培育

刚捕获的虾苗,体长一般在0.7~1.0cm,每千克6万~12万尾之间。由于虾体幼弱,摄食和适应环境的能力较小,如直接放入大水体易受风浪、敌害生物威胁而遭受损失,直接投放锯缘青蟹池中混养,更易被锯缘青蟹残食,因此需要经过一个小水体的中间培育阶段。

用于中间培育的池塘面积一般为1~2亩,水深0.8~1.0m,可专门修建,或利用大池的深沟,或在大池中设置聚乙烯网箱暂养培育。虾苗经20~40天培育后,体长一般可达2.5~3.0cm,便可转入大池养成。

2.苗种放养

先放虾苗的,须待脊尾白虾体长至2.5cm以上再放养锯缘青蟹苗;如先放蟹苗时,可放养经中间培育体长达2.5cm以上的脊尾白虾。虾、蟹混养时,可采取锯缘青蟹为主体,辅以适量脊尾白虾养殖。一般每亩放养蟹苗600~1200只时,混养体长2.5~3.0cm的脊尾白虾苗3000~6000尾。脊尾白虾在池内能自然繁殖,放苗量不宜过高。

3.养成管理

(1)饵料投喂。脊尾白虾食性杂而广,动植物饵料均可摄食。一般在锯缘青蟹饵料充分时,不必另投饵。如锯缘青蟹饵料不足,每亩可日投1.5~4.0kg的农副产品下脚料,并根据脊尾白虾生长、活动及天气等情况进行调整。投饵量宜少不宜多,饵料分散投在滩面和池塘四周,防止锯缘青蟹争食而相互残杀。

(2)水质调控。水质好坏直接影响脊尾白虾的生长和存亡。做到勤换水,通过换水来改善池塘水质,带进丰富的饵料。排水时应将底层闸板拉起,便于底部污水排出池外。

(3)巡池检查。巡池时应注意观察脊尾白虾摄食生长、池塘水色等情况,严防泛池。发现脊尾白虾在早晨浮头,要立即打水增氧。

4.脊尾白虾收捕

当脊尾白虾平均体长达6cm左右时,就可收捕出售。收捕方法有3种。

(1)放水收虾。方法同对虾,但袖网的孔径由1.0~1.5cm,逐渐缩至1.0cm,袋网孔径以0.8~1.0cm为宜。脊尾白虾对流水反应比对虾差,当池塘沟水接近放干时,才大部分放出,如一次收不完,可以再进水,反复几次,直至收完为止。

(2)车水收虾。这是一种普遍采用的土办法,省成本但较费工,速度慢。捕虾时先将水尽量放干,然后架上水车,逐段车水,脊尾白虾则随水流经水车槽进入网袋里。

(3)罾网收虾。此法适用于少量脊尾白虾的起捕。操作时选择迎风面,将网放入池底,再在网内撒上一些饵料诱虾,当虾游入网内时即可撑网收捕。