中国明对虾工厂化育苗的亲虾选择与培育

1.亲虾的选择

目前,我国亲虾来源是人工越冬培育的养殖亲虾和采捕海 中亲虾。采捕海中亲虾是主要来源,为了保护黄渤海对虾资源, 规定只允许捕捞黄海沿岸及向渤海生殖洄游途中的“过路虾”, 禁止捕捞已进入渤海产卵场的亲虾,所以多是从3月中旬到4 月底在黄海区捕捞。在选购亲虾时应按照GB/T 15101. 1— 1994标准执行。亲虾健康是首要条件,应选体壮力强的个体, 淘汰身体瘦弱、体色异常、黑鳃、烂鳃和身粘异物以及有严重外 伤的个体。有条件时,应由检疫部门进行病毒病的诊断,如用聚 合酶链反应(PCR)、单克隆抗体酶联免疫(ELISA)检测及分子 杂交检验技术等,进行病毒病的快速诊断,淘汰带病毒亲虾,这 是生产无病毒虾苗的前提。无病毒虾苗卵巢发育正常、丰满,纵 贯整个虾体背面,无变红或变白的间断处;卵巢绿色或浅绿色, 边缘轮廓清晰,无白色边缘;纳精囊饱满,能看到其内乳白色的 精荚。个体越大,怀卵量也越大,应选大个体亲虾。

2.亲虾数量

雌虾的怀卵量因个体大小而异,一般在50.7万~108.9万 粒,怀卵量与体重之间的关系式为:

 

Y=10.244+8.398W

式中:Y为怀卵量(万粒);W为体重(g)。

 

海捕亲虾首次产卵平均数约在50万粒,二次成熟产卵在 30万~50万粒,亲虾还可以再产几次卵。如按集卵率70%、孵 化率80%计算,每尾海捕虾两次产卵可孵出无节幼体50万尾 左右,足够1米3水体培育。但是为了能集中获得早批卵子,加 快布池速度,可适当多购买亲虾,但每立方米水体2尾亲虾已足 够。越冬亲虾虽然产卵量少,但时间充足,亦可按照上述标准购 买。

实际生产中,由于育苗技术的改进、亲虾资源的减少、亲虾 价格的升高及多次产卵的利用等,亲虾的使用数量明显下降,每 尾亲虾可出苗20万尾以上。亲虾过多不仅对资金和资源是浪 费,由于数量多、密度大,也常常导致产卵量和孵化率的下降。

3.亲虾运输

根据路途远近和运输条件,可采用陆运、水运或空运等方式 来运输亲虾。

(1)陆运。一般采用帆布桶以汽车运输,优点是灵活性大, 适合于24小时以内路程的运输。一般情况下,直径80~100厘 米,水深40~50厘米,水温8~10℃,可装运亲虾50~100尾, 陆运时应注意配备充气机或氧气瓶,以确保亲虾的成活率。

(2)水运。一般也是用帆布桶等容器以船载运,或以活水仓 运输,优点是取海水方便,可以经常换水或流水运输,可增大亲 虾密度,而且也较安全可靠。

(3)空运。是指用尼龙袋装亲虾用飞机运输,适用于国际或 国内长距离运输,方法是用20升的尼龙袋装水1/3,可放入亲 虾5~8尾,充满氧气扎口后装于保温箱内运输。高温期运输还 应放冰袋降温,保持水温在10℃左右,同时为了防止额角刺破 尼龙袋,可在额角剑上套一段胶皮管。

不管哪种方式运输亲虾,都应注意运输工具要洁净,新帆布 桶应浸泡几日后再使用;装运亲虾用的海水要清澈新鲜,换水温 差小于2℃;途中应经常检查亲虾的活动情况,亲虾静卧于水底 属正常,若浮于水面或跳动或侧倒说明氧气不足,应迅速充氧、 搅水或换水。

要求亲虾入池前后的温差要小于2℃、盐度小于5,否则,应 进行温度、盐度调节。水温以每小时升降1~2℃的幅度调至正 常值,盐度要求在24小时内逐步过渡到本育苗场用水的盐度范 围。

亲虾入池前用250~300毫克/升的甲醛消毒3~5分钟, 入池后加1~5毫克/升的抗菌素。

4.亲虾越冬

为保护我国沿海中国明对虾的资源,我国北方沿海各省普 遍开展了中国明对虾亲虾人工越冬技术的研究工作,并已取得 显著成效。实践证明,利用人工越冬亲虾育苗,亲虾来源稳定; 可人为控制亲虾产卵时间,根据需要可提早育苗、提早放苗;亲 虾利用率高,并可重复利用。

(1)现行人工越冬亲虾的方法。

①锅炉加温越冬:利用现有的育苗室、越冬室,用锅炉加温 越冬。这种方法较普遍,但成本偏高。

②利用地热水越冬:可根据需要进行适当的温度、盐度调 整,此方法可降低燃料消耗。

③利用塑料大棚越冬:采用地上或地下、半地下等各种技术 措施,提高越冬室气温,节省能源并解决亲虾越冬对水温的要 求。

(2)塑料越冬大棚的建造。塑料越冬大棚要选择背风向阳、 排水方便、底质为硬泥或泥沙质、保水性能好、虾苗外运方便、一 般水深2米左右的地方。棚的结构要坚固耐用,一般要求池四 壁用砖石浆砌,以防风袭,上部使用木杆或竹竿,把大棚膜用木 条钉在其上,加强塑料大棚的支撑能力。

放亲虾前要进行清池,可用漂白粉等含氯消毒剂,老池每亩 用量30千克,新池减半;进水时用60~80目筛绢过滤;施肥可 选用硝酸钠或尿素5~10克/米3水体。

(3)亲虾暂养。由于市场规律或其他原因,中国明对虾的起 捕时间越来越早,很少在10月后起捕,造成对虾大部分未达到 作为亲虾的规格,其中雄虾也没有达到性成熟,所以育苗单位不 得不提前购入合适的对虾进行亲虾暂养。从对虾出塘到亲虾入 越冬室这一段时间称为亲虾暂养,目的在于提高亲虾的规格,随 水温降低促使亲虾交尾。

暂养池应东西走向,以防季风袭击而造成水温急剧下降和 日温差过大。暂养池面积视亲虾数量而定,一般暂养1万尾亲 虾需面积0.17~0.20公顷。暂养池堤坝和闸门应不漏水并配 备水泵,保证冷空气来时亲虾不冻伤致死。

暂养期间水质交换的好坏,直接关系到雌虾的生殖蜕皮率, 从而影响到亲虾交配率。因此,加大换水量,特别是在暂养后期 的潮汛期间,可以促进雌虾大量生殖蜕皮,增加亲虾的交配机 会,提高交配率,尽最大可能获得室外交尾亲虾;同时又使亲虾 交配具统一性,有助于亲虾入室时间的确定。若水交换不充分, 常引起亲虾体表附着藻类等杂物,将严重影响亲虾的质量。换 水方法是,保持水深2.5米以上,每2~3天换水量不少于1/3, 且白天排水、晚上加水,促使对虾蜕皮交尾。投喂新鲜优质饵 料,如蓝蛤、卤虫、活沙蚕等,活体饵料应经检测不带病菌。

(4)亲虾专池培育。目前许多单位的越冬亲虾是从一般的 生产池挑选的。这些生产池饲养的对虾,由于密度大、投饵多、 池底污染严重,往往对虾患有或潜伏有各种疾病,给越冬或育苗 带来相当大的困难。因此,将越冬亲虾专池培育,是获取体大、 健壮无病交尾亲虾的最好方法。

亲虾培育池选择在向阳、避风处,水深要达到2.5米以上, 关键时刻日换水量应达到100%。掌握最佳的放养时机,以5 月中旬水温稳定在16℃以上放苗为好,虾苗要体壮、无病、活力 好,体长1厘米以上,每亩放苗5 000尾左右。为防止虾病的发 生,要提前在池内定向繁殖饵料生物,力争虾苗体长6厘米之前 不投饵,这样可保持一个良好的养殖环境。养殖中后期最好投 喂不败坏水质、经检测不带病菌的饵料(如蓝蛤、活沙蚕等),也 可补充些优质配合饵料;后期要增加水深,加大换水量,为亲虾 生长发育提供良好的环境条件。有关尽最大可能获得室外交尾 亲虾的大换水方法,与前面亲虾暂养中介绍的方法相同。

(5)亲虾入室。亲虾入室入棚,应尽量减少机械创伤。挑选 亲虾时要逐个检查,对红肢、红胃、黑鳃、烂鳃或有其他明显病症 的对虾要坚决清除,保证雌虾体长13厘米以上。室内交尾需要 雄虾时,除保证质量外,体长应达12厘米以上,以保证交尾亲虾 的质量。

选择亲虾入室时间,是提高亲虾越冬成活率和利用率的重 要一环。如果亲虾入室时间早,亲虾交尾率低,入室后因室内水 温偏高,亲虾会大量蜕皮甚至死亡。如果亲虾入室时间晚,一旦 遇上强冷空气,则亲虾会在池内或在入室过程中冻死。另外,11 月中旬是气候变化较大的季节,每年这时都有一二次的冷空气 南下。为保证亲虾适时入室入棚,必须提前做好亲虾出池入室 入棚的准备工作,保证亲虾随时入室入棚。注意收听气象预报, 在中旬前期若有不很强的冷空气,则不要急于在冷空气来前入 室,可加深水位,等冷空气过后再出池入室。11月15日以后, 若有北方冷空气南下,或虽在中旬前期,但冷空气来之前入室。 如果因入室亲虾数量大或其他原因,在冷空气来到之前亲虾不 能全部入室,则对不能完成入室的亲虾不要急于出池,而应加深 水位到2.5米以上,待冷空气过后、气温回升时再出池入室。切 忌在冷空气过境时排水出池。

(6)亲虾交配。根据地区特点,较温暖的山东省以南沿海可 以在室外池塘中暂养,降温早的北方沿海则多在室内池中交配。 为了获得较多的交配亲虾,必须掌握其交配活动的规律并创造 条件,促使其交配活动。

①室外交尾:我国北方对虾交尾是有季节性的。每年10~ 12月为交尾期,以10月20日至11月15日为盛期。此时正常 交尾水温为12~20℃,雄性对虾精荚发育良好,通常体长应达 12厘米以上,雌雄比例最好为1:1,最高为2:1。

②室内交尾:为了尽快地在室内完成交尾过程,应在种虾培 育池水温14~16℃时入池。对虾要求体质健壮、无病,雌、雄比 例为1:1。放入池内的密度为20~30尾/米2,每天换水量为 70%以上。水温可随室内气温升降,但换水时温差不要大于 1℃。池内最低水温不应低于12℃,最好控制在14~16℃。水 温太低,雌虾蜕皮困难,蜕皮死亡率高;水温较高,雌虾蜕皮频 繁,交配后再蜕皮,即可失去精荚。水温对对虾交配的影响如表 7所示。

 

表7 水温对中国明对虾交配的影响

水温(℃) 12~14 16 18 20 23 25
使用雌虾尾数 

使用雄虾尾数

雌虾蜕皮尾数

雄虾蜕皮尾数

10 

10

6

10 

10

6

14 

11

4

3

25 

13

14

3

21 

12

16

7

20 

11

19

11

雌虾交配后保持精荚尾数 

保持精荚尾数/总雌虾数

(%)

50

60

28.6

11 

44

11 

52.3

10 

50

雌虾蜕皮数/保持精荚尾数 1.2 1.0 1.0 1.3 1.5 1.9

 

 

交尾期以及移入室内前均应注意对虾营养。使用鲜饵,日 投饵量为体重的8%~10%,可适量充气,注意水质监测。室内 光照可维持自然光照强度,通常应能达到3 000勒克斯以上。 室内交尾切忌人为反复升降水温及盐度等刺激,通常只要在交 尾季节,水质等环境条件适宜、稳定,室内交尾率可达70%以 上。对虾交尾后,尚带瓣状体者切勿捞取,待甲壳变硬后才可捞 入越冬池。捞入越冬池后,应逐日缓慢降温至越冬培育要求的 温度并维持该温度。

③人工精荚移植:人工移植精荚可以作为弥补自然交尾率 不高的技术手段。移植时间以正式进入越冬培育期,对虾不再 自然蜕皮为好。通常在12月中下旬至雌虾产卵前一周均可,选 用体长达12厘米以上、精荚发育饱满的雄虾进行人工移植精荚 手术。

主要工具及药品:直径50~60厘米、深10~16厘米的塑料 盒,消毒海水,75%的酒精(消毒用),取纳精囊用镊子(用精细血 管镊子加工而成,镊子端部直径约1毫米,镊子端部分别向两侧 弯,呈钝角状,弯曲部2毫米长,镊子长7~9厘米),放精荚用镊 子(镊子长7~9厘米,但镊子端部加工成向一侧弯曲的弧形,拐 角要圆滑,弯曲部约长3毫米)。

精荚获取方法:使用挤压法或解剖法均可,通常使用挤压 法。一手握虾,使腹部向上,捏住头胸部的后端,用另一手指和 食指捏住第5对步足基部,两手同时挤压精荚囊;精荚则由生殖 孔挤出,而瓣状体仍留在精荚囊内;用镊子镊住精荚和瓣状体相 连的柄部,轻轻把瓣状体拉出;然后放在消毒后的玻璃片上,待 移放用。挤压时注意手指勿堵住生殖孔,放在玻璃片上时,勿用 海水浸泡精荚。

精荚植入方法:将未交配过的雌虾自池子捞出,一人以左手 将雌虾握住,腹部向上;另一手轻轻将雌虾尾部握住,勿使其弹 跳,将虾的头胸部倾斜放入盆内水中,使纳精囊部位露于水外。 另一人用镊子夹酒精棉球轻擦纳精囊表面消毒,再用消毒海水 冲洗一下。一手持端部向两侧弯曲的镊子将纳精囊分开轻轻提 起,分开纳精囊;另一手用端部为同方向弯曲成弧形的镊子捏住 精荚瓣状体和精荚连接的柄部,将精荚放入纳精囊内。用一手 指轻压纳精囊,取出镊子,瓣状体留于纳精囊外,再轻轻拉一下 瓣状体,确认已放入纳精囊内的精荚不再掉出,立即把雌虾放入 池内。

注意事项:握虾者,握头部的手指切勿用力压迫对虾心脏部 位及鳃部。放精荚时切勿用镊子扎到纳精囊背部。握虾者应戴 棉线手套操作。镊子不得划破纳精囊。通常一尾雌虾的纳精囊 内应放2个精荚,以提高受精率。

(7)亲虾越冬。

①密度:在水质、饵料、增氧有保障的前提下,越冬期间密度 可控制在40尾/米2左右,成活率可达70%以上。但在越冬后 期性腺促熟阶段,随着水温升高,须将亲虾及时疏散培育,培育 密度为15~20尾/米2,以免影响亲虾性腺的成熟和怀卵量。

②水温:亲虾越冬期间,若温度变化频繁、温差过大,将直接 影响越冬亲虾的摄食量,进而影响虾的成活率。越冬期间水温 在8~9℃条件下,每尾亲虾日摄食量控制在体重的3%~5%, 是维持越冬亲虾正常生存所需营养物质的最佳摄食率。据实践 证明,越冬期水温适当高些,而翌年春天升温晚些,对提高亲虾 成活率和性腺成熟率有明显效果。具体措施是,亲虾入池后池 水温度要求随自然温度变化而逐渐下降。北方地区11月下旬 水温可降到9℃,此时可点炉升温,整个越冬期水温要保持和稳 定在9℃,并做到上下温差不超过0.5℃。翌年3月初开始升 温,视性腺发育情况每5~7天提高1℃,到4月初水温可达14 ~15℃,此时亲虾发育成熟即可开始准备产卵育苗。在江浙等 南方地区,亲虾入室后有时由于水温回升快,有时超过14℃,常 引起亲虾蜕皮而蜕掉精荚,又没有重新交尾的机会,而使亲虾失 去意义。

③盐度:正常海水的盐度对越冬亲虾的成活率无明显影响, 但低盐度不利于亲虾的摄食及性腺发育,且成活率低。试验证 明,亲虾人工越冬培育生产的最适盐度是26~32,不应低于20。

④增氧:亲虾越冬期间使用鼓风机充气增氧,充气量一般不 大,以每分钟供气0.5%左右,水面微泡即可。

⑤光照:光照对越冬亲虾的成活率和性腺发育影响并不明 显,因此,越冬室内不必花费较多的资金安装调光、遮光设备。 但为避免水质变化和藻类繁生乃至附生于亲虾体表,光线不宜 过强,以500~1 500勒克斯的弱光为宜。

⑥防治虾病:对虾越冬及亲虾培育期间,某些场家为了预防 虾病,经常向越冬池内泼洒一些抗生菌。这些药物在低温水中 的抗菌效果并不好,这样不仅加大越冬成本,而且容易使病菌产 生抗药性。育苗时这些病菌便会很快繁殖,再使用抗生素已不 起作用。此外,越冬后期过量使用抗生素会抑制性腺成熟,对卵 子的胚胎发育产生不利影响。因此,防治越冬亲虾疾病,应从改 善水质环境,提高亲虾的抗病能力入手,避免过多使用抗生素。 对虾越冬期间主要防治拟阿脑虫病、甲壳溃疡病、红肢病、镰刀 菌病等。

5.亲虾成熟培育

亲虾的成熟培育是苗种生产的关键。亲虾的健康状况、个 体大小和年龄是性腺发育的内在因素,适宜的环境是性腺发育 的外部条件,只有内外条件具备,性腺才能正常发育,发育良好 的成熟卵子可顺利地培育出健壮的子代。亲虾越冬培育后期, 对虾性腺开始发育,对虾的生理状态不同于越冬期。因此,越冬 亲虾和捕捞的春季接近成熟的亲虾都必须进行成熟培育,使生 产顺利地进入育苗期。

(1)雌性亲虾性腺成熟过程。亲虾性腺发育状态,可以通过 背部甲壳观察卵巢的轮廓和颜色等鉴别。性腺最初由透明、半 透明逐步发育至白色或淡灰色,外观不易观察。待发育至淡黄 色或黄绿色,卵巢体积增大,则背部可明显地看出卵巢的轮廓。 进一步发育,外观背部呈暗绿色的卵巢,胸甲处也有卵巢可见, 解剖后可见卵巢表面有龟裂,卵巢呈绿色或灰绿色,明显增大。 发育成熟的卵巢外观很饱满,整个头胸甲处可见卵巢。从背部 看卵巢在第1、2、3腹节各向两侧下垂,特别是第1、2腹节处,下 垂伸长达整个腹节宽度的1/3~1/2,外表观察卵巢颜色个体差 异较大,呈褐色、暗红色、灰绿色、暗黄色、褐绿色等。解剖卵巢 观察通常呈暗灰色或灰褐色,卵粒明显。产卵后,从卵巢外表看 轮廓不清。握虾对着光亮透视,没有卵巢黑廓;解剖观察,卵巢 表面呈微黄或土黄色。

(2)亲虾升温进程。在保证水质、饵料的前提下,水温是促 进亲虾性腺成熟的关键因素。多数地区从计划产卵前的1个月 开始可逐渐增温。增温的方法是:亲虾入池后稳定3~5天,以 后每天0.5℃的升幅,11℃稳定1~2天,在13~13.5℃时多停2 天,有利于亲虾的营养积累和性腺发育。最后,越冬亲虾升至 14~15℃,海捕亲虾升至15~16℃。稳定在此水温中,等待亲 虾性腺发育成熟、产卵。亲虾促熟培育期间,升温和降温的日温 差都不应超过1℃。

(3)亲虾的饵料。虽然对虾卵母细胞是糖原、脂类及蛋白质 合成的,但卵黄蛋白来源极可能是来源于雌虾的肝脏。在激素 的作用下,肝脏合成了只有雌虾具有的卵黄磷脂蛋白原,通过血 液输送为卵母细胞所摄取。可见卵子发育的物质基础均来源于 饵料,饵料的质量和数量对性腺发育均有重要影响。关于饵料 质量研究的较多,通常认为鲜饵优于干饵。如缢蛏、蛤子、蟹肉 和乌贼等均是较为优良的饵料,特别是鲜的活沙蚕,具有某些促 进对虾性腺发育的物质,已经成为全世界养殖种虾的通用饵料。 多种饵料搭配使用,才能更好地满足对虾营养的全面需要。即 使是鲜饵,多种饵料交替、混合使用的效果也优于单种饵料。使 用冰冻的鲜蛤、小虾、乌贼和沙蚕(-15℃保存6个月内)以及这 4种饵料混合使用。试验表明,乌贼和小虾是较好的单一饵料, 其次是沙蚕和蛤,当然混合投喂最为理想(实际使用方法为每天 4种单一饵料交替喂)。各种饵料对雌性对虾性腺发育的影响 如表8所示。饵料对对虾越冬成活、产卵的影响如表9所示。

 

表8 各种饵料对雌性对虾性腺发育的影响

指标 沙蚕 小虾 乌贼 混合饵料*
平均每天成熟指数 

生殖腺指数

3.11 

1.34

9.71 

2.10

11.24 

3.50

15.13 

2.80

16.02 

4.20

 

 

*混合交替使用多种饵料。

 

表9 饵料对对虾越冬成活、产卵的影响

饵料种类 人工配合 

饵料

活缢蛏 人工配合饵料 

+活缢蛏

人工配合饵料 

+活缢蛏

平均水温(℃) 

总越冬虾数(尾)

对虾密度(尾/米2)

存活虾尾数

越冬成活率(%)

对虾平均体长(厘

米)

10.7 

166

20.1

23

13.8

15.0

11 

120

15

95

79.1

14.7

10.4 

172

17.2

97

56.4

15.0

10.6 

199

19.9

91

45.7

15.3

开始产卵日期 

产卵结束日期

产卵天数(天)

产卵的虾尾数

产卵虾占成活虾

数的比率(%)

4月6日 

5月18日

42

13

56.5

3月28日 

5月18日

43

79

83.1

4月1日 

5月1日

41

67

69.1

3月30日 

5月9日

40

64

70.3

产卵虾次 

平均每尾虾产卵

次数

17 

1.3

189 

2.4

134 

2.0

140 

3.5

每尾虾的首次产 

卵量(万粒)

19.2~39.2, 

平均19.6

27~95, 

平均52.7

12~65, 

平均44.8

16.9~80.3, 

平均49.7

 

 

①产卵的数量和饵料有关,质量差的饵料的产卵率较低。 对虾饵料质量以鲜饵最好,混合投喂者也可获得较好结果。

②饵料质量和产卵开始、结束相隔的天数无关,说明性腺发 育产卵主要是受内分泌控制。

③饵料质量和对虾卵巢的卵子数量有密切关系。采用质量 差的饵料,对虾的怀卵量下降。

④由于对虾营养状况影响了对虾体质和成活率,并最终影 响了产卵批次。喂人工配饵者产卵批次最少;而喂鲜活饵料者, 平均每尾虾产卵都在两次以上。上述的两例饵料对虾性腺发育 影响的试验表明,对虾卵巢发育期,需要供应适合于对虾性腺发 育所需营养成分的饵料。通常对虾的性腺总重量约占体重的 16%,主要增长发生在越冬后期,特别是多次产卵时尤其如此。 因此,该期的饵料投喂数量和质量应特别注意。

因此,亲虾饵料应以鲜沙蚕为主,鲜活蛤肉、缢蛏等为辅,日 投饵量为亲虾体重的8%~12%。日投饵2次,早晚各一次,各 占50%。投喂的活沙蚕或蛤肉要用淡水或者用5毫克/升的高 锰酸钾溶液消毒3~5分钟,冲洗干净后称重投喂。

增温培育之日起,应视其摄食强度,逐日增加投饵量。随着 水温的升高,亲虾的日摄食量也随之增加,最高时日投饵量可达 亲虾体重的15%~20%。

(4)控制对虾同步产卵。在越冬生产后期(即成熟培育中后 期),大部分对虾性腺发育加快,外观特征明显。当卵巢发育至 外表呈绿色,在背部明显充满卵巢时,彻底检查一次亲虾性腺发 育情况,按发育的快慢分类管理。发育慢的亲虾可适当升温培 育,保持较暗的光照,加强营养,喂以沙蚕;对于发育过快的少数 个体,可稳定在较低的水温环境下饲养。在对虾性腺发育期,切 除对虾的一侧或两侧眼柄,可以显著地促进雌虾卵巢发育。

摘除眼柄是促进性腺快速成熟的有效方法。在对虾眼柄 中,分布着一些特殊的神经分泌细胞(又称X器官),它能分泌 一种抑制卵细胞发育的激素。这种激素与卵巢成熟激素之间具 有拮抗作用,阻止或减少X器官的分泌,就可促进性腺成熟。 摘除眼柄,就等于破坏了眼柄中X器官,使神经分泌细胞失去 作用。摘除眼柄催熟卵巢的方法已在世界各地采用,采用这种 方法能在11.5~14℃的低温条件下,使中国明对虾卵巢成熟并 产卵。摘除单眼柄(左眼或右眼)比摘除双眼柄效果好。摘除眼 柄一般有烫灼和挤压两种方法。前者用烧热的金属镊子夹烫眼 柄,后者用手指挤压眼柄。这两种方法比刀切效果好,用刀剪摘 除眼柄容易造成亲虾死亡。此外,用尼龙线结扎或用激光击伤 眼柄组织,也能取得卵巢催熟效果。

(5)日常管理。亲虾培育用水需经200目网袋过滤,日换水 量为培育水体的50%~100%。每天早上换水时吸污,清除残 饵、粪便,捞出死虾,检查亲虾性腺的发育情况,确定当天的投饵 量。培育期间保持连续微量充气,每平方米布设气石一个。

为防止亲虾池换水时排水管口吸走亲虾,在管口采取网笼 的保护措施,并能方便日后的正常集卵。产卵量达10万粒/米3 时开始收卵。

培育期间水质标准为,盐度25~33,溶解氧大于4毫克/ 升,pH值8.0 ~8.4,氨氮含量小于0.6毫克/升,光照强度500 ~1 000勒克斯。

(6)亲虾多次利用。质量好的亲虾一般产卵4~5次,最多 可达7~8次,产卵可持续40天左右,累计产卵量可达100万粒 以上,因此,亲虾多次利用潜力很大。具体方法是,将产卵后的 亲虾,及时从产卵池移入其他水泥池中,精心饲养。密度为15 ~20尾/米2,水温控制在15~16℃,最高不超过17℃,投喂活沙 蚕、蛤肉等优质饵料,勤吸污、多换水,保持水质清新。