中国明对虾的主要养殖方式

1.生态型养殖模式

虾塘面积较大,一般50~100亩,平均水深较浅,设施简陋, 为防范病毒病继续造成的重大损失,被动采用的低管理强度、广 种薄收的养殖方式。这种模式在集约化程度上虽属粗养,但与 我国20世纪70年代的大型渔港的生态系养殖迥然不同。养殖 的关键技术是,养殖池保持1.5米水深,养殖池底氧化处理,投 放健康虾苗,降低投苗密度(一般4~8尾/米2),繁殖天然饵料 为主,较少使用人工饵料。生态型对虾养殖虽不能避开白斑综 合征病毒(WSSV)的感染,但是由于该系统养殖环境较好,对虾 摄食大量的天然饵料,致使对虾处于良好的营养状态,减轻了对 虾的胁迫因素,从而减轻了病毒在对虾体内的扩增,WSSV基 本上处于潜伏感染状态。只要按照配套的养殖措施进行操作和 管理,不进行违规操作,仍然可以养殖成商品虾,具有较高的养 殖成功率。该方式投入较少,目前在我国仍然有推广价值。

2.半精养模式

这是我国20世纪80年代兴起的半集约化养殖模式,是 1993年前我国对虾养殖的主体模式,基本原理是建立一个适合 对虾生长的生态环境。现在虾塘面积一般在30~50亩,产量一 般为50~100千克/亩。在具体运作中,要增大蓄水面积,适当 加高水位至1.5~2.0米,减少换水量;投放健康虾苗,控制放苗 量(一般15~30尾/米2);严格清池,适度肥水,努力发挥基础生 物的生态调控作用和饵料效果;提高投喂饵料的质量,严格控制 投饵数量;科学规范进排水(使进排水严格分开、循环利用等), 严格水质管理;综合运用势能、机械(如增氧机)、化学、生物等行 之有效的水质调控手段,抓好健康管理和综合防病的诸项措施。

3.精养模式

较先进的养虾模式,要求养殖池水环境适宜于对虾的养殖 参数,主要依赖人工技术措施调控养殖池的环境。对虾所需的 能量来源主要来源于人工配合饲料,投入较高。为获得高的经 济效益,必须有较高的产出,放苗密度大则产量高。建设废水处 理设备。

(1)高位池养虾模式。高位池养虾,投喂人工配合饵料,且 对饵料质量有较高的要求。池塘面积较小,一般在2~15亩,要 求虾塘能够完全排干,水深2米以上,设有进排水系统、排污及 增氧设备,建蓄水池,池底铺地膜。精养虾塘的放养密度较高, 一般在30~75尾/米2,产量可达300~600千克/亩,高者可达1 吨以上。

(2)工厂化养殖。虾池一般为在陆地修建的圆形或跑道式 水泥池,面积一般在300~2 000米2,能自动排污、充气、常流 水,日换水量可达100%~300%。此方式的放养密度大,产量 可达1~2千克/米2。