中国明对虾的苗种中间暂养

虾苗中间培育,也称中间暂养,我国南方称为“标粗”,即培 养大规格苗种。中国明对虾一般从育苗池出池的小苗(体长0.7 ~1厘米以上),经20天左右的培育,长到2.5~3厘米再移至 养成池继续饲养。这是从育苗到养成之间的一种过渡性生产措 施。

1.虾苗中间培育的意义

(1)中间培育水体小,可选优汰劣、放苗集中,便于控制水环 境以及投饵和管理,提高了饵料的利用率和虾苗初期养殖成活 率。

(2)方便养殖中后期的管理,保证放苗数量和质量,可以准 确地投饵。

(3)有利于养成池内基础生物饵料的繁殖生长。

(4)养成期缩短,减轻了养虾池内有机污染的压力,有利于 防病。

(5)有保温设施的中间培育,既可避免寒流的影响,又由于 培育水温高,可促进对虾早期的生长,有利于养殖大规格对虾。

然而中间培育增加了生产管理环节,相应增加了劳动投入 和生产成本。中间培育的虾苗出池搬运中,若不严格操作造成 大规格虾苗机械损伤,也会给虾病的传播打开方便之门,所以要 严格认真对待并结合各地情况,合理确定中间培育的时间和规 格。

2.中间培育池的结构和附属设施

中间培育池一般为土池,可利用养成池培育,面积可依据虾 苗需要量合理确定,从数百到数千平方米不等;横向跨度最好不 大于30米,池深1米左右;池底平整,坡度较大,向出苗闸门或 涵洞方向倾斜,以便能排干全部池水。排水闸门应具有安装锥 形袖网的闸槽。

在大型的养殖池里可选择底质平坦的滩面,用40~60目筛 绢网拦住,清池消毒,繁殖饵料生物,投喂饵料。这种方法不必 另建池,虾苗集中管理,经过两次成活率检查,估算数量。如果 正常,而且体长达到3厘米左右,即可把拦网拿掉,使虾苗疏散 到整个养成池。

我国北方为培养早苗,多采用塑料大棚培苗,有利于提高池 水温度,减轻水温的日变化,并在池内设置充气设施,使培育密 度大增,成活率提高到60%~70%。

放苗前,应清池、消毒,繁殖浮游生物。当池水透明度达30 ~40厘米,即可放苗。

3.虾苗的质量

为了防止苗种带病原,需选经检疫合格的虾苗。肉眼观察 虾苗群体整齐,肌肉饱满透明,附肢完整色素正常,胃肠充满食 物,游动活泼、逆游能力强,体表无寄生生物和污物附着,体长大 于0.7厘米。避免使用高温及药物培育出的,速生、虚弱、营养 不良、生长不均匀以及黏脏的虾苗。

4.放苗密度

4月底至5月初,可在不充气的土池内投放0.7厘米以上 虾苗150~300尾/米2。大棚暂养虾苗,具有充气条件的培育密 度可达1 000~2 000尾/米2。

5.中间培育管理

主要管理工作是做好水环境与投饵管理。放苗前应使用化 肥肥水,水色为黄绿色、绿色和黄褐色,透明度为30~40厘米。 建议使用充气设施,主要水质参数为:溶解氧5毫克/升以上,总 氨氮0.6毫克/升以下,pH值7.8~8.6,水温20~26℃。培养 过程中应对盐度逐步调整,出苗时达到与养成的养殖池盐度一 致。出池前几天,应将水温调整到与养成池一致。饵料可以使 用微颗粒配合饵料,也可以投喂一些活卤虫或洗清洁的、剁碎的 鲜贝肉,控制投饵量为摄食量的70%~80%。严禁过量投饲 料,以防水质恶化。中间培育期一般为20~30天,培育后期酌 情少量换水,每天换水量不超过3%~5%。每天多次投饵,每 次少量。

使用鲜活卤虫等饵料前,须进行WSSV等病原检测。

6.虾苗出池

虾苗体长达2.5厘米后,及时收苗放入养成池。出苗使用 末端连活水网箱的袖网。网箱长2~3米,宽1.5米,高1米。 缓慢放水收苗,虾苗切勿在网箱内长时间积压。采用带水称重 方法计数。容量为10升的塑料桶,一次称苗不应超过1千克虾苗。