鲍鱼的摄食习性

1.食性

鲍摄食的食物种类,随着不同的生长发育阶段而变化。

鲍的担轮幼虫孵化后,仍然依靠卵黄内的营养物质,作为幼 虫继续发育所需的能量来源,一直发育到匍匐幼体才开始摄食 外源性食物。鲍的幼体摄食底栖硅藻,摄食时利用吻部的频繁 伸缩活动,舐食基面上的底栖硅藻。从上足分化幼体开始,摄食 量逐渐增大。

稚鲍除了摄食底栖硅藻外,还摄食小型底栖生物、有机碎 屑,以及藻类的配子体和孢子体。鲍出现第一呼水孔以后,摄食 量明显增加。10毫米以上的稚鲍,可以摄食柔嫩的海藻叶片。 再进一步发育,就可以像成鲍一样摄食了。

成鲍为杂食性动物,食物种类以褐藻中的海带、裙带菜、鹅 掌菜、羊栖菜、马尾藻等为主,还可摄食石莼、浒苔、礁膜等绿藻 类,以及石花菜、紫菜、江蓠、海萝等红藻类。成鲍还能摄食硅 藻、高等植物的大叶藻以及一些小型动物,如桡足类、有孔虫类、 水螅虫类等。

稚鲍和成鲍还可摄食人工配合饲料。鲍的人工配合饲料主 要由海藻粉(海带粉或裙带菜粉)、鱼粉(或其他动植物蛋白源)、 添加剂(褐藻酸钠、维生素类等)、防腐剂(山梨醇、碘化钾等)、粘 合剂、诱食剂等成分按照一定比例配制加工而成。

2.摄食方式

鲍是舐食性贝类,摄食时是利用齿舌舐食藻类,边匍匐爬行 边咀嚼食物,食物贮藏在食道囊和嗉囊中。

鲍的摄食活动有明显的昼夜性。鲍的摄食主要是在夜间进 行,白天很少摄食。据试验观察,皱纹盘鲍的摄食活动,从黄昏 到日落摄食率逐渐加快,而从日落到半夜其累加摄食量基本呈 直线上升。

3.对食物的选择性

鲍在多种食物同时存在时,对不同的食物有一定的选择性。 一般幼鲍对食物的选择性较弱,可供选择的食物范围较宽;成鲍 对食物的选择性较强,可供选择的食物范围较窄,并且摄食单一 性的倾向更为明显。试验表明,用几种海藻投喂不同年龄的皱 纹盘鲍时,1龄鲍最喜欢摄食海带,其次为蛎菜(绿藻类)、红藻 类;2~3龄鲍摄食海带、蛎菜与松节藻(红藻类),而不摄食其他 海藻;4龄鲍只摄食海带和蛎菜。

通过试验研究皱纹盘鲍成体的摄食习性,在养鲍笼内同时 混合投喂海带、裙带菜、巨藻嫩叶、海蒿子、鼠尾藻、萱藻等6种 褐藻,石莼、礁膜2种绿藻和红藻的石花菜。发现鲍最喜欢摄食 的是巨藻嫩叶和裙带菜,对这2种藻类的摄食量分别占总摄食 量的30.6%和20%,对海带的喜食程度占第3位。使用海带苗 和石莼两种食物混合投喂,结果鲍摄食海带苗占全部摄食量的 88.8%,而石莼仅占11.2%,说明鲍对各种食物的喜好程度是 不同的。在多种食物搭配投喂的情况下,鲍首先摄食它最喜欢 的食物。当然鲍在被动摄食状态和饥饿状态时,对食物的选择 性就变得不明显,只能摄食仅有的食物。

有趣的是,如果在投喂鲍的配合饲料中添加一些水果提 取物,可大大提高鲍对配合饲料的选择性。樱桃、葡萄、苹果、 梨、李子、甜瓜、椰子汁等15种水果的提取物,对盘鲍具有一 定的诱食作用,并且浓度越高,诱食作用越强,其中以樱桃的 诱食效果最佳。所以,用水果提取物作为鲍配合饲料的诱食 添加剂,不仅使鲍增加了对配合饲料的嗜食性,而且有利于提 高饲料效果。

4.鲍的壳色与食物的关系

鲍的贝壳颜色与摄食的食物种类有密切关系,尤其是幼鲍 的壳色与食物的关系较为明显。当鲍摄食的食物种类发生长时 间持续变化时,壳色会出现明显的变化。在室内人工饲育条件 下,皱纹盘鲍的稚鲍主要摄食底栖硅藻,壳色呈暗红色;摄食含 有鱼粉和海带粉的人工配合饲料时,壳色变为翠绿色或灰白色; 如果给幼鲍投喂石莼、浒苔等绿藻时,多数个体的壳色也呈现翠 绿色或灰白色。根据这一特点,可对人工饲育的稚、幼鲍投喂含 有特殊食物色素的食物,利用其特殊壳色作为人工放流鲍苗的 标志。

在自然海域,北方的皱纹盘鲍长期摄食海带或裙带菜时,贝 壳颜色多呈褐色或暗绿色;长期摄食马尾藻时,壳色呈暗褐色; 长期摄食红藻类时,壳色呈黄褐色或深褐色。南方的杂色鲍长 期以硅藻为食物时,壳色呈枣红色;摄食石莼、浒苔、礁膜等绿藻 时,壳色呈翠绿色;如果兼食硅藻和绿藻,壳色则出现翠绿、枣红 色相间的色纹;长期摄食江蓠等红藻类时,壳色大都偏向红褐 色。在自然状态下,由于各种鲍都有特定的生活环境和相对稳 定的摄食嗜好性,也就形成了鲍各自的贝壳颜色。所以,根据鲍 的壳色,可以大致判断鲍自然栖息海域的海藻种类,但食物并不 是影响鲍壳色的唯一因素。鲍的壳色往往与生活环境周围的岩 礁颜色相似,这与许多生物的保护色一样,是鲍在长期进化过程 中利用贝壳颜色作为伪装,防御敌害生物侵袭、自我保护的一种 适应。

此外,有人认为,鲍的壳色除与食物种类有关外,还与鲍自 身的种类及遗传、代谢等内在因素有关。例如,同样摄食巨藻, 红鲍生成的壳色呈砖红色,桃红鲍的壳色呈红褐色或绿褐色,而 黑鲍则呈暗蓝黑色。