鲍鱼的苗种繁育

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一、鲍育苗场址的选择

育苗场的建造需要投入大量的资金,是长久之计,因而必须 选择适宜的场址。场址选择应首先考虑水质条件。众所周知, 在水生动物苗种培育中,良好的水质、健壮的幼虫、适合的饵料 与科学的管理技术是育苗成败的四大关键。首先海水水质应符 合渔业水质标准,但鲍的生态要求仍有特殊之处。因此,对于建 场海区的水质以及周边有可能影响水质的环境因素,都必须经 过周详的调查与了解,尽可能掌握更多的数据,并进行综合评估 后方可决定取舍。在水质方面必须重视的有:

1.赤潮

赤潮对渔业的危害是众所周知的。以往赤潮并不经常发 生,持续时间较短,范围也小。随着工农业的发展、经济开发,尤 其是人类对海洋环境保护的忽视,致使近些年来赤潮频频发生, 赤潮持续的时间较长,范围也越来越大,造成对渔业,尤其是对 海洋动物养殖业的危害,经济损失也日益严重。对赤潮的控制 目前尚无良策。因此,在选择鲍场地址时,首先要避开赤潮多发 的海域,尽可能选择在大陆的突出部,潮间带较狭窄,潮流畅通, 水深的岩岸或砂岸,以便免受赤潮的影响,或尽可能缩短影响的 时间。

2.海水盐度

从鲍本身对环境的水质要求来看,海水盐度是重要的制约 因子,要求周年盐度稳定在30~34,即使是雨季,也应在28以 上。因此,应避免在河口或垦区口,潮间带较宽的浅滩、泥滩等 易被淡水影响的环境选择场址。

3.海水的pH值

海水的pH值是反映水质状态的一个综合指标,通常pH 值应保持为7.6~8.4(一般大多数海区容易达到的指标)。

4.工农业与生活污水的污染

由于近代工农业的发展与人口的增加,工业排污、农药及生 活污水对某些海区的水质已构成了影响,甚至是严重威胁。在 鲍生活史中生命最脆弱阶段——从受精卵发生至匍匐幼体的发 育与生长,对一切有害物质是非常敏感的,需要特别注意。在这 些有害物质中,汞、铜、锌、镉、铬等重金属离子对所有动物都有 严重威胁。此外,原油、氯化烃类、有机磷、硫化物、酚类等农药 对水生动物亦有很大的毒害作用。由于鲍的自然生活环境多靠 近外海,因而比起河口、内湾、浅滩的生物,对污染的水质具有更 大的敏感性,这些污染物质必须绝对避免。

由于我国沿海地处季风带,尤其是南方沿海,每年都受台风 的影响,很自然的在选址时要考虑到台风袭击时建筑物的安全 问题。因此,建筑物不应建在风口或建在大潮高潮时遇台风能 够袭击到的位置。

除水质条件外,尚要考虑电源与交通因素。鲍苗的生产周 期较长,有时甚至周年不息,从亲鲍升温蓄养、提早采卵受精,到 幼鲍的室内越冬饲养等过程的升温、充气、流水等,几乎无时无 刻都离不开电的供应。因此,任何育苗场要求场区海域不受工 农业与生活污水影响;避开有大量淡水流入的河口,因为鲍对海 水的盐度要求比较稳定,要保持在30~34;海水透明度要大,一 年中大多数时间保持在4米以上;海水pH值应保持在7.6~ 8.4。此外,还要考虑地势、电源及交通等条件。较好的地势,可 减少提水设施配置和节省大量能源。场内除有常电供应外,还 应配备发电机组。

二、育苗设施的设计要求

育苗设施,包括亲鲍促熟蓄养池、育苗池、预热池、越冬池、 沉淀池、过滤池和回水池等。

1.亲鲍促熟蓄养池

用于升温蓄养亲鲍,促其提早达到性腺成熟。为了在冬季 保持住水温,池子以深且面积小的方形或长方形为好,池深一般 为1.3~1.5米,容水量1.5~2米3。蓄养池室内应有升温保暖 设备。亲鲍促熟池的需要量依育苗面积而定。通常每1 000米2 的育苗面积,需30米3水体亲鲍蓄养池。要求池壁光滑,能快 速进、排水且池底不积水。

2.育苗池

采用水泥池,长方形,便于流水培育。一般池长6~8米、宽 0.9米、深0.6米。要求池底和壁表面光滑,以利于稚鲍剥离。 池底要有2%~3%的倾斜度,排水口径应粗些并伸出外池壁5 厘米以上,以便迅速排干池水和接收稚鲍。池子一端设两个进 水口,另一端除设有排水口外,还须留溢水主管,以便控制池内 水位。

3.过滤罐

采用可反冲式或压力过滤罐,过滤罐内装填过滤材料(表 15),至少应建2个过滤罐,以便轮流清理使用。

4.沉淀池

沉淀池的蓄水量一般为总育苗水体的4~6倍,池深为5~ 10米,每个沉淀池容积为500~1 000米3。抽入的海水需经24 小时以上沉淀后,方可导入过滤罐。

5.预热池

为了提早升温育苗和进行室内越冬,必须设置2个海水预 热池,轮换使用。预热池水体为总育苗水体的1/5~1/4。

6.越冬池

与育苗池基本相同,但须具备更有效的保温设备,防止散 热。

7.回水池

提早育苗与鲍苗室内越冬都离不开升温海水,设置回水池 可大大节约能源。一般可建在地下回水方便、保温效果好的地 方,回水池大小可根据育苗和养成规模确定。

育苗室房顶部的采光要求依据池子的用途而定。育苗池的 房顶采用透光率为80%以上的浅色玻璃钢瓦,以利于底栖硅藻 的生长繁殖。同时应配备遮光帘,以便随时调节室内光线。亲 鲍促熟池、预热池与越冬池等,只要求保温条件好,不需要强光。

为减少劳动强度和操作管理方便,亲鲍促熟蓄养池旁应留 出一间空房作催产孵化之用。另外,锅炉、发电机组及空压机房 亦应布局好。

 

表15 过滤罐(池)铺设的沙、卵石的规格和厚度

名称 规格(厘米) 铺设厚度(厘米) 备注
细沙1 

细沙2

细沙3

粗沙1

粗沙2

卵石1

卵石2

卵石3

120目 

90目

70目

0.3

0.5

1

2

5~8

30~40 

20~30

20~30

20

12

10

5

10

也可用孔径0.05厘米的 

细沙铺设50~70厘米取

代之

 

 

三、鲍育苗生产需要的设备与仪器

1.透明波纹板采苗器

采苗器由波纹板和安插框架两部分组成。每只框 架可装20片波纹板。波纹板透明无色,规格为33厘米×42厘 米,上端四角用线绳吊在竹竿上,挂于育苗池内,每平方米采苗 水面用量为4个框架。

2.紫外线灯管

可用市售的波长2537A、功率为30瓦的紫外线杀菌灯数 支,作为诱导亲鲍产卵排精用。

3.活性炭过滤器

可用直径200~300毫米的聚氯乙烯管制作,管长50~60 厘米。一端用厚度为1~1.5厘米的聚氯乙烯板封闭,板中心留 一直径4~5厘米的出水管,另一端为进水口。为便于换洗滤 材采用法兰盘固定,法兰盘中心留一直径40~50毫米的进水 管,为调节水量可留一个回水管并安装一个阀门。

4.臭氧发生器

使用KLY—01型臭氧机,臭氧发生量为250毫克/小时,功 率16瓦。自臭氧发生器的出气嘴接出软聚乙烯充气管,末端插 上100目的散气石,散气石放入催产槽底部。开机即可充气释 放臭氧,充气过程中臭氧溶解到海水中。

育苗室需要配备低倍显微镜(120×~200×)、充气机、水质 测定仪(温度计、pH值计、测氧仪、氨氮测定仪)等仪器,还要配 备稚鲍剥离后使用的不同规格的网箱、深色大波纹板。采卵用 的盆、桶、孵化箱,换水用的筛绢、滤鼓、胶管,提水用的水泵和升 温用的锅炉等。

四、亲鲍的选择

促熟培育用的亲鲍,应选择软体部肥满、活力强、无损伤的 3~4龄个体,对于皱纹盘鲍壳长最好在8~9厘米,杂色鲍最 好在6~7厘米。个体过大,有可能偏老龄化,诱导采卵时成功 率往往不高;个体过小,产卵量少,卵的质量有时也难以保证。

采卵用的亲鲍除应具备以上条件外,还要求生殖腺的发育 成熟良好。从外观上看,生殖腺成熟良好。角状部丰满膨大, 末端钝圆,膨起高度接近于或高于壳高;生殖腺覆盖面极大, 面积超过角状部的3/4以上;生殖腺的后缘与角状消化腺之间 分界线比较清晰。

五、亲鲍人工促熟

1.亲鲍人工促熟的目的

过去在繁殖期从海上采捕自然成熟的亲鲍,难以诱导产 卵。即便得到一部分精卵,幼体培育到11月中旬,稚鲍也很难 达到10毫米以上,而且这些稚鲍的越冬死亡率很高,使用价值 不大,7~8月份采苗,因饲育水温已超过20℃,底栖硅藻繁殖 缓慢,并且容易大量脱落,稚鲍培育前期的饵料难以满足。有 时在繁殖期由于天气、海况变化,无法从海上采捕到亲鲍,而使 当年育苗生产受到影响。采用亲鲍促熟培育的方法可有计划地 提早采苗,避开夏季水温高、饵料易脱落等不利因素,使鲍苗在 入冬前达到大规格,还可以在一年内进行多茬育苗。

水温对亲鲍的生殖腺成熟有较大影响,特别是生长于水温 变化季节分明的温带海域种类(如皱纹盘鲍),水温对其生殖腺 的发育影响尤为显著。不同种类的鲍生殖腺所要求的水温不 同,只有当水温高于某温度时鲍的生殖腺才能发育,因此有时 也把该水温值称为该种鲍的生殖腺发育的生物学零度,把高于 生物学零度的那部分水温称为生殖腺发育的有效水温,把日平 均有效水温的积累值称作有效积温。每种鲍的有效积温必须达 到一定值之后生殖腺才能够成熟。因此,通过采取调节培育水 温和投喂优良的饵料等措施,促进亲鲍的生殖腺发育成熟。

2.亲鲍人工促熟的方法

皱纹盘鲍亲鲍的促熟培育方法,每立方米水体可蓄养亲鲍 3~4千克(30~40只),前期可雌雄混养。当雌雄性腺区别明 显后要分池蓄养,雌雄比例为5:1~4:1。亲鲍入池后先在自 然水温中稳定适应2~3天,然后每天按1℃的幅度递增,由自 然水温逐渐升至20℃恒温培养。每天傍晚投喂一次新鲜海带 或裙带菜,翌日晨清除残铒,投喂量视摄饵多少而增减。一般 每天按体重的10%~20%投喂,如果每天摄食量低于5%,则 说明健康状况或培养条件不佳,应及时进行调整。做到每天清 饵后全量更换一次新鲜海水,温差不超过1℃,临近催产时不 能超过0.5℃。采用倒池法换水比较方便,培养过程中不可长 时间中断充气,特别是夜间鲍摄食活动频繁时更不可长时间中 断充气,充气量保持在每立方米水体10~12升/分钟。

六、诱导亲鲍排精产卵的方法

皱纹盘鲍约经3个月的升温培育后,当有效积温达到 1 000℃左右时生殖腺发育成熟,外观丰满,略向外凸,覆盖角 状器官的大部分,雌雄颜色鲜明,这时可采用紫外线照射海水诱 导排放。

1.照射海水的制备

选用长于紫外线灯管的玻璃钢水槽,加入水深30厘米的 过滤海水(经活性炭过滤),水温控制在22℃。2~3只灯管为一 组,吊挂于水面以上5~6厘米处,盖上黑布,开始照射。

紫外线照射海水的剂量为300~500毫瓦·小时/升较为理 想,过小无诱导作用,过大则容易把不成熟的精卵刺激排放, 造成孵化和培育的困难。照射剂量的计算方法为,照射剂量(毫 瓦·小时/升)=紫外线灯管总功率(毫瓦)×照射时间(小时) ÷照射水量(升)。应用本方法时,注意紫外线对眼睛和皮肤有 强烈的刺激作用,直接照射时有可能导致红肿刺痛。因此,操 作时应配带防护眼镜,并避免长时间直接照射皮肤。

2.采卵

根据鲍多在夜间产卵的习性,采卵一般在夜间进行,尽量挑 选角状部膨起、性腺饱满、覆盖面积大、性腺与肝脏的交界处界 限清晰的亲鲍。雌雄比例为4:1。使鲍腹足朝上,盖上经海水 湿润的干净纱布,阴干1小时。然后雌雄分开,每4~5只亲鲍 放在一个产卵盆(缸)中,放入后便可向盆(缸)中注入紫外线照 射的海水,并尽量不再人为惊动。亲鲍进入照射海水1小时 内,多数个体不能排放,这时如再更换一次照射海水,往往在 30~40分钟即见排放精、卵。

3.人工授精

(1)排精产卵行为。亲鲍经过上述阴干、升温、活性炭与紫 外线照射海水的诱导刺激后,经过一定的潜伏期,一般是雄鲍 先于雌鲍产生效应。雄鲍开始是活跃爬行,接着表现兴奋,足 部肌肉痉挛,抬起贝壳上下起伏,有时左右扭动。当肌肉往下 收缩时便从第3~4呼水孔压出性产物。雄性精液呈烟雾状在 水中缓缓散开,排精开始后平均10~15秒喷射一次,这样的动 作可持续1~2小时。雌鲍的卵子呈深绿色圆球形,一粒粒分散 地向上喷出10~20厘米高处,再逐渐下沉堆积底部。当性细 胞尚未充分成熟时,如经较强的诱导刺激,雌鲍则会排放出呈 块状、条状或无卵膜的卵子。这些都属于不正常的卵子,受精率 很低或受精后产生畸形分裂的胚胎。有时当正常的卵排完后, 再排出的性产物也会出现这种现象。

(2)精卵的收集。当发现雄鲍大量排放时,从中上层水体中 收集一部分精液备用。对于继续大量排放的雄鲍,也可不断收 集和更新海水,以保证受精用的精子时间不会拖得太长,使精 子保持高强活力,提高受精率。

雌鲍旺盛产卵时,亦要经常倒出含卵的海水悬液,更换新 鲜海水。这样能保证卵子能及时受精,并可保证亲鲍和卵都有 良好的水质条件。卵悬浮液中的大型颗粒可用40~50目的网 滤出,搅拌均匀后取样计数,并加入精液进行人工授精。上述 操作尽量在性产物排放后的1小时内完成,否则,会影响受精 率。受精卵密度一般为15~20粒/毫升或400~500粒/厘米2 (底面积)较为适宜。

(3)授精方法。授精时最好取两个以上雄鲍的精液混合,稀 释后加入盛有卵子的容器中,充分搅拌。在镜下观察,一个卵子 周围有3~4个精子(侧面观)便可。可在短时间内分几次加入 精液,避免一次性加入精液过多。

(4)洗卵。受精后30~40分钟,当卵子全部下沉时,即将中 上层的清水轻轻倒掉(以不倒出卵子为原则)。然后注入经活性 炭过滤的新鲜海水,每隔30分钟洗卵一次,如此反复8~9遍。

七、人工孵化的注意事项

在水温21~22℃条件下,受精卵经11~12小时发育至担 轮幼虫,破膜孵出,应及时选育。将上浮的幼虫倒入孵化箱或池 中,沉底者弃之。培养密度应控制在10只/毫升左右,每30~ 40分钟轻轻搅动一次。在受精后24~26小时开始用200目筛 绢网袋浓缩换水。为减轻机械损伤,浓缩时筛绢网袋应浸在盛 有海水的盆中,水从盆的上沿缓缓溢出,浓缩后的幼虫迅速移 到盛有新鲜海水的缸(池)中培育。选育后从第一次换水到投池 采苗前,应每隔3~4小时用同法换水一次。孵化室光照以100 ~200勒克斯为宜,水温保持21~22℃,室温应高出水温3~ 5℃,孵化期间不需投饵。

八、鲍采苗前的准备工作及注意事项

采苗前在采苗板上必须培养好足够的底栖硅藻饵料,饵料 的培养应在采苗前的40~60天开始。此外,还要进行育苗室、 采卵孵化室、采卵及孵化用的水槽和用具等的清洗消毒,消毒可 用高锰酸钾按常规浸泡处理。

投苗的前一天应对采苗板及采苗池等进行清洁处理。首先 要杀灭采苗板上的桡足类及其卵,每立方米水体加1~2克敌百 虫,待12~16小时后结合换水再彻底冲洗采苗板以及池底、池 壁等,将死亡的桡足类、老化的硅藻以及污泥杂物等一切有害物 都清除干净,再注入新水(注水量高于采苗板5~10厘米即可)。 同时将水温升至18~20℃。

1.采苗密度

附苗密度的高低不仅关系到出苗量,也关系到幼体的生长 速度及剥离后的稚鲍的育成率。附苗密度过高易导致饵料消耗 快,幼体生长慢,剥离规格较小,最终的出苗量并不太高;而附苗 密度低幼体生长快,成活率高,但出苗量也不会太高。试验证 明,投入幼虫密度按采苗板面积计算,以0. 1只/厘米2较为合 适,附苗率一般为40%~50%,即每片采苗板附苗400~500 只。

2.采苗时间

皱纹盘鲍受精卵在21~22℃下约70小时后,开始由浮游 面盘幼虫进入底栖匍匐生活。采苗多在傍晚进行,也就是在催 产的第四天傍晚计数投池。此时投池能在短时间内同步附着, 在育苗池内浮游的时间短,附着均匀便于管理。

九、底栖硅藻的培养

鲍在浮游阶段不摄食,依靠卵细胞内的营养物质供应幼虫 继续发育所需要的能量。一直发育到匍匐期后,才利用吻部的 频繁伸缩舔食基面上的单细胞藻类。稚鲍主要摄食附着性硅藻 类,在常见的底栖硅藻中以小型的卵形藻效果最好。

底栖硅藻的培养应在采苗前1.5~2个月进行。在接种饵 料前,要彻底清除板面和框架上的污物。方法是用0.5‰的氢 氧化钠浸泡1~2天,然后用清水反复洗刷干净。

接种用的底栖硅藻,可从冬季盛有海水的室内培养池壁上 刮取,也可到海区捞回鼠尾藻洗刷取得,选择舟形藻、菱形藻、卵 型藻等小型底栖硅藻作为种源。

将洗刷干净的采苗板一片片交叉重叠绑成捆,将其紧密排 列平放于池内,加入适量的新鲜海水浸没采苗板为宜。然后将 浓度很高的藻种经300目筛绢过滤2~3遍后倒入培育池内,充 分搅拌均匀后静止勿动。第二天将采苗板(捆)轻轻倒置,再用 同样的方法接种采苗板的另一面。第三天即可将采苗板装入框 架,并把框架有序排列于池内培养。板与水流呈平行方向,一方 面可使波纹板能够均匀地接受光照,有利于底栖硅藻生长繁殖; 另一方面使水流畅通,有利于稚鲍的生长。

饵料接种后光照强度以1 500~2 500勒克斯为宜,避免直 射阳光和强散射光。经常上下倒转采苗板,不仅可以抑制绿藻 的繁殖,而且能使饵料生长均匀。培养期间每周换水2次,每次 换水量为1/2左右。换水后应根据换入水量相应补充氮、磷、 硅、铁等营养盐(表16)。

 

表16 培养硅藻用的营养盐及其用量

营养盐名称 海水施用量(克/米3) 浓度(毫克/升)
氮:硝酸铵 

硫酸氨

尿素

硝酸钠

磷:磷酸二氢钾

硅:硅酸钠

铁:柠檬酸铁

30~60 

47~94

20~40

60~120

4.4~8.8

4.4~8.8

2.9~5.7

10~20 

10~20

10~20

10~20

1~2

1~2

0.5~1.0

 

 

在饵料培养过程中,往往会出现桡足类的大量繁殖,若不及 时清除,会导致饵料全部覆灭。清除方法是在培育池中加1~2 毫克/升的敌白虫,24小时即可全部杀灭干净(对底栖硅藻生长 并无损害)。然后进行彻底清池换水,再重新加上营养盐。

饵料培养期间,若有条件升温,可将水温保持在10~15℃, 并定时或连续充气。这样做对底栖硅藻的快速生长和繁殖非常 有利。

十、采苗后的日常管理及注意事项

1.换水

幼虫尚未附着前,出口处需用200目筛网拦阻,以防幼虫流 失。采用边进水边排水方式,每天早晚各换水一次,每次换水 1/2左右,水温最好不低于18℃。随着幼虫的附着和自然水温 的升高,即可撤掉筛网并逐渐加大换水量,由一个量程增加到4 ~5个量程。

2.控制光照

为提高采苗板上的硅藻饵料增殖速度,抑制其他杂藻繁殖 生长,光照仍控制在1 500~2 500勒克斯,以延长培育时间,加 大剥离规格。

3.倒池

由于采用流水法换水不够彻底,所以宜每周倒池一次,以便 彻底清除池底杂物,达到全量换水的目的。

4.消除敌害

主要敌害是桡足类,可用1毫克/升敌百虫溶液杀除。投药 时先将药物完全溶解,冲稀后均匀撒入池中,静止12~13小时 后全部换水清底,冲洗药液和桡足类尸体。此项工作可配合每 次倒池时进行。

5.观测

每天测量水温2次,凌晨和午后各一次,并根据温度变化随 时调整换水量。定时检测育苗池水的pH值、溶解氧、盐度等。 观测幼虫、幼鲍的生长,皱纹盘鲍幼虫在第一周平均日增长为 15~20微米,以后增至50~60微米,约30天可长出第一呼水 孔,即进入稚鲍期,以后日生长100~150微米。根据生长情况 判断是否正常,对出现的情况及时采取有效措施。

十一、底栖硅藻和其他饵料的补充

1.施肥

为了促进底栖饵料的不断增殖,每天清早换水后需要施肥, 施肥量按氮、磷、硅、铁分别为3~4毫克/升、0. 3~0.4毫克/ 升、0.3~0.4毫克/升、0.04毫克/升。

2.投喂扁藻

为应付饵料不足,可预先培养大量扁藻,于每天晚上流水停 止后投喂,每天投喂的藻液量为培育水体的2%~3%为宜。

3.投喂裙带或海带孢子

在6~7月分别取回成熟的裙带或海带,先进行洗刷、阴干 2小时,然后放入高于海区水温3~5℃的过滤海水中,即可放散 孢子。在培育池流水停止后,把孢子水打入池内投喂。

4.倒板

当板上硅藻饵料由于稚鲍摄食或其他原因造成脱落变为光 板,稚鲍个体小,还不到剥离规格时,最有效的手段是采苗时尽 量留出部分有底栖饵料的附苗板不采苗,以备出现光板时倒板 用。具体操作方法是,将备用饵料板铺到育苗池内架好的网箱 内(板与板朝一方向遮盖约2/3),可用软毛刷把光板上的鲍苗 剥离到备用板露出的1/3波纹板上,5分钟后再以同样的方式 剥离到备用板的另一面。

十二、稚鲍的剥离

当附着板上的底栖硅藻基本上耗尽,即便是补充饵料也难 以满足稚鲍生长所需要时,就要剥离进行平面饲育。目前最好 的剥离方法是对波纹板上的鲍苗不经任何麻醉,直接用毛刷或 海绵剥离。对框架上的鲍苗要用2%的酒精(市售95%浓度的 酒精,每升海水中加入20毫升即可)浸泡3~4分钟,再用毛刷 剥离。

十三、鲍的中间育成

稚鲍的中间育成一般先在原育苗池进行,采用网箱流水平 面饲养。将网箱水平悬挂于池中,网箱底部与池底保持10~15 厘米,以利于水流畅通及池底沉积物的清理。网箱的上部应高 出水面3~4厘米,以防稚鲍爬出。将深色波纹板平铺于网箱 底部,稚鲍经计数后放于其上重新附着。近年在生产实践中, 采用稚鲍重新附着后去掉网箱,用细绳把波纹板平吊于池中的 饲育方法,收到了良好的效果。除减轻了洗刷、倒换网箱的劳 动强度外,还改善了水质,提高了成活率,但排水慢、池底又存 水的育苗池采用此法效果不佳。

网箱流水平面饲养法,属于集约化饲养方式。放养过密也 会影响稚鲍的生长和增重,故应以不影响稚鲍的正常生活与生 长为原则。如按网箱底部的附着板面积计算,壳长5~6毫米的 稚鲍每平方米放养4 000~5 000只为宜。

1.流水量

换水量的多少将会直接影响到稚鲍的正常摄食、生长和饲 养存活率,但过多会增加设备与能源方面的浪费。一般稚鲍壳 长6毫米以前,日流水量不应少于饲育水体的5~6个量程,壳 长6毫米以后流水量不应少于8个量程。

2.饵料

可自始至终采用人工配合饵料,配合饵料同海藻饵料(如海 带、裙带菜等)相比来源丰富,不受季节限制,饵料效率高。壳长 6~7毫米以前的稚鲍,需投喂粉末状人工配合饵料;壳长7毫 米以后,投喂片状固形饵料效果好。

饵料的投喂量与个体大小和水温有关,一般每天的投喂量 可掌握在体重的5%~6%,但必须依据稚鲍的实际摄食状况进 行适当调整。

由于稚鲍的摄食活动在夜间,每天傍晚投喂粉末饵料前,需 先用水调和,然后均匀地泼洒到附着板上面,片状饵料则可直接 投喂。

3.饲养管理

主要的管理工作是保证水的足量供给。每天清晨用虹吸法 清除附着板上、网箱底部和池底的残饵和排泄物等。每周倒池 2~3次,彻底清理池底杂物。经常注意爬到池壁离开水面的稚 鲍,不至被干死。