岩礁潮间带围池养殖鲍鱼

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这种养鲍方式,属于半集约化养殖的一种。

1.海区选择

优良的潮间带围池养鲍海区,应是水质清洁无污染、盐度稳 定、受风浪影响较小、潮差1.8米以上的平坦岩礁地带。底质坚 硬的砂泥底(铁板砂)或小砾石底,只要不渗水,也可利用。潮差 越大水交换越好,养殖效果越好。

2.建池要求

潮间带围池养鲍,有散养和网箱养殖等方式。养殖方式不 同,建池要求也随之有别。

(1)散养池的建造。单池面积1/15~1/3公顷,宜小不宜 大。池底最好设在低潮线且整平。外围池壁高于高潮线,以防 鲍外逃;临海池壁在距池底1~1.3米高处设置多个水交换孔 洞,以保证涨潮时能自然注满水,落潮时能保存深1米以上的 水。临海池壁每池设1~2个闸门,供清池和特殊管理时能排干 水。池内点状堆放石块、四脚砖、水泥制块或瓦片等,供鲍栖息 隐蔽,石堆等高度0.5米左右、直径1米左右,石堆面积占池面 积的2/3~3/4。池底由近岸边向临海边做适当坡度,以便于清 池;若是多池连片,为减少投资,可将池间壁筑成与水交换孔洞 同高。这种池子最好能在近岸边设置排水沟,池子两端的水交 换孔洞做成单向阀,使得涨潮时海水从临海端进入,落潮时从近 岸端流出,以提高水交换的效果。

(2)网箱养殖池的建造。单池面积1/15~2/3公顷,大小皆 宜。池壁高度1~1.3米为宜;涨潮时海水漫过池塘,落潮时存 满水,用潮水自动进行水交换,最好多池连片;临海池壁设1~2 个闸门。池底要求与上同;池内设置与内设人工礁沉箱养鲍相 同的养鲍网箱,并在箱内设置人工礁;网箱总面积占池塘面积的 1/2~2/3。

以上无论哪种池子,都应达到抗风浪的要求。

3.放苗密度及投苗方法

养殖皱纹盘鲍鲍苗,每亩池塘一般放养10万~15万个;养 殖杂色鲍每亩池塘一般放养20万~30万个。若要养成较大规 格的商品鲍,放养密度则应适当减少。

池塘布置就绪后,敞开闸门经3~5天的浸泡透洗后,即可 投苗。投苗时,最好将要投放的鲍苗让其预先匍匐在附苗板上, 按照设定的数量投放到网箱内和石礁上。当鲍苗自行移动到石 堆后,再将附苗板取出。直接撒放投苗的效果较差。

4.生产管理

生产管理大体分为投饵、清池和清除敌害生物等方面。

(1)投饵。饵料种类主要是鲜活大中型藻类。一般每10天 左右投喂一次。因潮间带养鲍池水较浅,自然生长的饵料生物 数量也较多,投饵量不宜用固定的模式安排,应根据实际摄食情 况掌握。投饵量一般以残饵量在10%左右为宜。若采用的是 散养方式,投饵要均布,不能成堆。若是网箱养殖投入饵料后, 应用木杆等将投入的饵料分散均匀。适温生长期不能缺少饵 料。盛夏可以少投 ,冬季可以不投。散放养殖时,向池内移植 鲍喜食的藻类是很有效的养殖措施。

(2)清池。随着养殖时间的延长,池内沉积物会增多。为使 养殖鲍经常处于良好的生活环境,应当适时清池。清池的方法 是选择温度适宜且晴天无大风的清晨或傍晚落潮时,提起闸门 放干水,用水泵从别池或海上抽水,从池子的近岸边开始顺排冲 刷。此工作应集中进行,使鲍干露时间越短越好,最好能在一个 低潮时清完一个池子。当涨潮池内达到满水位时再关闭闸门, 切忌空池时关闭闸门,以防池底被反压渗水,破坏池底的集密 层。清池切忌在雨天进行。

(3)清除敌害生物。由于潮间带养鲍是利用潮差进行水体 交换,敌害生物会不时出现,因而需经常清除。清除的方法除人 工潜水捕捉外,设置诱捕网笼是很有效的措施。对于养殖网箱 上的附着生物清除,可采取冲刷和刮除的方法。