目前刺参养殖存在的主要问题

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1.养殖环境问题

刺参的养殖多数都集中在沿海附近水域和潮间带区域。刺 参养殖区容易受到工业、农业和生活污染等影响,一些自然水域 和养殖水域受到了一定程度的污染。据初步观测,刺参自然栖 息和繁殖场所也受到不同程度的破坏,水质变得混浊,天然捕获 量逐年减少;刺参养殖的迅猛发展,也造成了养殖场家密集、水 源污染、水质得不到改善等问题的出现,养殖环境问题日渐突 出。

2.养殖病害问题

随着国内刺参人工养殖高潮掀起,养殖面积每年都在大幅 度增加,育苗场和中间培育场以惊人的速度增加。由于利益的 驱动,不懂技术和管理,片面追求高产量,放养密度越来越大,技 术人员和主管部门难以控制。结果在短短二三年,就相继出现 了一系列病害问题,而且每年都有发病早、发展快的趋势,造成 了巨大的经济损失。目前国内外对养殖刺参的病害研究几乎空 白,大面积死亡频频发生。据调查,集约化程度高、养殖规模较 大的池塘养殖、室内中间培育池、围堰养殖池塘的病害最为严 重,并有连年加重的趋势。刺参的病害已成为该行业健康发展 的一大制约因素,每年的经济损失都在10亿元以上。

3.养殖技术问题

由于刺参养殖也以惊人的速度发展,养殖规模迅速膨胀,从 业人员大量增加,造成了发展在前、研究滞后、成果和技术储备 空白、不能有效解决现实问题的被动局面,存在育苗工艺落后、 发病率高、成活率低、苗种批量生产不稳定等诸多问题。在刺参 养成方面,技术积累不足,设备落后,工艺粗糙,管理经验欠缺, 宏观调控薄弱,造成养殖开发混乱、技术不规范、病害繁生、养殖 产量不稳定等诸多问题。目前从事刺参养殖的群众数量多,大 部分管理水平低、技术素质差。