刺参人工育苗的设施与要求

一、刺参人工育苗的设施与要求

海产动物的人工育苗,就是在完全人为的条件下进行育苗 对象的繁殖、幼体的生长发育、幼体的培育,直至成为养殖所需 苗种的全过程。刺参人工育苗的基本设施,主要包括供水设施 (扬水站、沉淀池、海水过滤装置、海水净化装置)、育苗室(包括 幼体培育池等)、饵料室以及附属设施(包括供热系统、供气系统 等)。

1.育苗室

育苗场地的选择应该充分考虑海水水质、环境、交通等多方 面的因素。应选在水质澄清、海水没有污染、风浪小、交通便利 的海边,最好有海水井的地方建设。育苗室要光线柔和、保温效 果好,避免直射光线入室,最好是泥瓦盖顶,室内光线控制在 1 000~2 000勒克斯。育苗池一般可采用砖石水泥或钢筋混凝 土结构,池子以长方形、圆形或椭圆形为宜,育苗池的深度在1 米左右,容积在10~40米3。育苗室的光照不宜太强,幼体培育 阶段一般应控制在1 600勒克斯以下,一般以700勒克斯为好。 稚参后期可适当增加光照强度,以利促进稚参的变色和附着硅 藻的繁殖。特别是在前期,由于幼体具趋光性,应避免过分集中 于某处。育苗室的光照应尽量柔和、均匀,但也不要搞得太暗, 太暗不利于饵料的繁殖,整个育苗期间应避免直射光。

2.饵料室

饵料室要有保种间和单细胞藻类大量培养室,饵料培育池 与育苗池的比例以1:4~1:3为宜。饵料室的光线要求充足、 均匀、可调。

3.沉淀池

自然海水中往往含有浮泥、有机碎屑和各种浮游生物等,会 败坏水质,必须加以清除,沉淀池可使其中的大部分沉淀下来并 除去。沉淀池要求有盖,除能挡风遮雨外,还能造成黑暗环境, 促使浮游生物沉淀到池底。沉淀一般要求在24小时以上。沉 淀池最好建在地下,以使海水在沉淀过程中不受气温影响而改 变温度。在地下施工有困难时,要注意做好顶盖和向阳面的隔 热处理,以减少夏季强光照射的影响,不使水温升高,这一点对 较小的沉淀池尤为重要。沉淀池最好建在地势较高的地方,这 样在使用沉淀海水时不需动力会直接进入育苗室或饵料室。沉 淀池中的污物日久天长会腐败分解,产生硫化氢、氨等有害物 质,因此,最好每隔一周左右清底一次。特殊情况如大风浪过 后,应立即清扫,沉淀池应在最低位置设排污阀。沉淀池的总容 量应为育苗水体的2~3倍,沉淀池应分成2~3个独立的单元, 以便交替使用。

4.过滤设备

经过沉淀后的海水还需过滤才可供育苗使用。过滤的目的 就是除去水体有害、有毒物质。目前我国多数海水育苗场使用 沙作为滤料,过滤设备一般为沙滤池或沙滤罐。

沙滤池是靠水的自重通过滤料层。滤料采用沙、石分层铺 放。一般先铺卵石,依次向上铺砾石、沙粒、细沙等。每层厚度 10~20厘米,但细沙层应厚些,可增至40~60厘米。近年来, 多使用自净式无阀滤池,滤料均为细沙,原理是通过沙层的水流 因污物堆积而受阻,可自动进行反冲,效果较好。海水自上而下 流过沙层,将悬浮物质阻拦在细沙层上,除去污物的海水经过滤 层从池底的管道流出,注入培养池。这种自重式过滤池的优点 是构造简单,施工容易,投资少。由于过滤时没有外加压力,在 滤料相同的情况下,滤净效果要强于加压过滤罐。缺点是由于 没有外加压力,水流速度小,单位面积的滤水量小,因此,要有较 大的过滤面积,滤料用量也较大。

沙滤罐是在封闭系统中,海水在较大压力下通过沙滤层进 行过滤。其工作压力是靠水泵向罐内送水,或靠高位沉淀池中 海水的重力落差而来。经过滤的海水,从出水口通入净水池或 直接进入育苗池。沙滤罐可用铁板焊接而成,也可用钢筋水泥 筑成,多数为圆柱形,焊接后再在内、外涂上防锈漆,或在内部铺 设一层玻璃钢树脂保护层。罐接近底部设筛板,石子和沙铺在 筛板上。也有的上铺设网衣,并铺设200目的筛绢网,上铺设细 沙层。为了防止漏沙,在筛绢的四周要用胀圈将筛绢挤紧。需 要注意的是,在沙滤罐投入使用时,要首先按反冲时的进水方向 缓慢地把水灌满,然后才能正式工作,否则,直接从上方灌水会 使沙层破坏。

近几年,在规模较大、用水量较多的大中型育苗场和养殖场 采用重力式无阀滤池。无阀滤池适于滤前水悬浮物含量小于 10毫克/升,个别可达15毫克/升。目前国内无阀滤池单台滤 水量在500米3/小时。该种滤池的优点是不需设置专用阀门, 自动冲洗,管理方便,而且可以成套定型制作,上马快;缺点是反 冲时要消费较大水量。

5.净水池

净水池作为储存净水使用。目前刺参的人工育苗多使用原 贝类等的育苗室,多建有净水池。净水池的容量应考虑育苗水 体,各单位没有统一标准。有些单位把净水池又作为预热池,即 在净水池内加设加温盘管预热海水,也可供换水用。有些单位 由于使用换热器,没有净水池。

6.孵化池、培育池

孵化池、培育池是整个育苗设施的主体,往往通用。培育池 多为砖石、水泥结构或钢筋混凝土结构。培育池有长方形、方 形、圆形及椭圆形等,长方形或方形对建筑面积的利用率比后两 种高得多。圆形池或椭圆形池主要用于养鱼,也可用来培育刺 参。

不同形状的水池对育苗结果并无多大影响。为方便冲洗池 壁并减少死角,可将长方形池的池角抹圆。培育池的深度以1 米左右为宜。每个培育池及孵化池的规格及容量,依据整个育 苗室的规模有所不同。在较大的育苗室,培育池的水容量可在 10~40米3或更大些,但过大的水池刺参育苗时不便于管理及 操作。可将大规模的育苗室的培育池划分为几个单元,各单元 应根据不同需要而有所不同,但一个单元内的池子规格最好统 一,以便于管理。培育池底要有一定的坡度,坡度可根据水池的 大小及需要而定,以有利于排污为准。

育苗室内要有良好的给、排水系统,进水管路最好应有两 套,一套管路通向沉淀池,可以直接抽取海水,另一套管路进过 滤、预热的海水。进、排水系统要充分考虑管道的口径及进、排 水能力,最好能在2~3小时将池水全部注满和排空。

7.供热与加温设备

近年来,由于提早采卵的需要,通常要进行亲参的人工升温 促熟,根据需要采用电热或锅炉加热。目前,由于刺参人工育苗 多数使用贝类、虾蟹类育苗室,一般具有供热设备。电热是利用 加热线或加热棒来提高海水的温度,这种方法供热方便,便于温 度自动控制,适用于小型育苗室,但成本太高。锅炉加热是利用 锅炉进行升温,可以利用预热池预热,也可以直接在培育池设加 热盘管加热,这种方法加热较慢,但成本低,比较安全、稳定,适 用于大规模育苗。

8.饵料培养室

饵料培养室应透光好、通风好,室内除应建有饵料大量培养 池外,还应设有保种室,即一级保种室。饵料培养池还可作为稚 参所需底栖硅藻培养池。饵料培养池一般为长方形,1~10 米3,池深不超过1米即可。