罗非鱼的流水养殖技术

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罗非鱼适于高密度集约式养殖,是流水养鱼的理想对象。流水密养罗非鱼类型与方式分简易流水养罗非鱼、池塘潮汐流水养罗非鱼、引流密养式流水养罗非鱼、渠道金属网围流水养罗非鱼、温泉流水养罗非鱼、工厂余热流水养罗非鱼、循环流水养罗非鱼等。

简易流水养罗非鱼 简易流水养罗非鱼是山区农家在其房前屋后、河沟旁、水库坝下的零星荒地上依地形构筑鱼池,利用山涧溪流、江河、渠道、水库等水资源落差,将水直接引入鱼塘养鱼。这种方式不需人工提水、加温和增氧,具有占用耕地少、节省能源、投资省、收益好等优点。放养密度视供饵能力、排污情况、特别是池水交换量来确定。夏季若池水每小时交换量能达到1次左右,每平方米水体可放养规格25~50g左右罗非鱼1~1.5kg,每平方米年产罗非鱼15kg左右。

鱼池排列形式分并联池和串联池两种,并联池是池与池间进、排水口分开,水系独立,不易传染鱼病,单产较高。串联池主要利用灌渠主水道进行串联养鱼,由于池与池间进、排水系相连,溶氧量随串联鱼池个数增多而降低,且易传染疾病,单产较低,故同一地段以不超过三级串联为 宜。

进、排水口设在鱼池相对两端,用毛竹或木槽作进、出水管,进水管伸入池中约0.5~1m,高出水面0.3~1m。出水管口高于池底0.3~0.6m,以保持一定水位,要求流速均匀、无死角。山区在雨季容易发生 山洪暴发,要防止水中泥沙和树叶等杂物堵塞进、出水口,造成池内断水缺氧或外溢逃鱼,发现要及时清理。

潮汐流水养罗非鱼 珠江水产研究所利用珠江河支流潮汐差0.9~2.1m,设计池塘微流水养鱼。全系统包括有进水闸门、进水池、贮水池、排水池、排水闸门等部分,涨潮时河水水位比进水池高,进水闸门自动打开,河水流入进水池,与此同时,排水闸门自动关闭。退潮时,排水水位高于河水时,排水闸门自动打开,进水闸门自动关闭,池水排出河外。贮水池、进水池与排水池间管道相通,这就形成了贮水池、进水池与排水池之间的水位落差,使池水整天从贮水池、进水池通过控制闸门定向流动,达到流水全自动化。

引流密养式流水养罗非鱼 引流密养式流水养罗非鱼是利用排灌渠、江河、水库、山泉等丰富的自然流水资源,无需电动机械抽水或只一次提水,在小水体中养殖大量的鱼,单产和劳动生产率很高。如广州三元里水产科学研究所从1979年开始,利用流溪河水库灌渠水落差1.5m以上的条件进行借水还水养鱼。它们安装约900m长、直径60厘米的引水管两条,把灌渠水经引水管自然流入养鱼池,流水养鱼水泥池22个,每个池面积30m2,水深1.33m,水体积40m3,养过鱼的水从下游再流回灌渠 。流水养鱼池每0.066 7hm2 (1亩) 净产草鱼、罗非鱼 22 123kg。

渠道金属网围栏流水养罗非鱼 四川 省眉山县首先开展了渠道金属网围栏流水 养鱼。渠道金属网围栏直接设置在渠道内的一侧或两侧交替位置,可以获得渠道充沛的水量,利用渠水的自然流动,借导流 设施或挡水墙调控围栏内水的流速和水的交换量,使流经围栏内的水保持较高的溶氧 量,为养殖鱼类提供良好的水域环境条件,从而可以提高放养密度、促进鱼类生长,达到高产目的。渠道金 属网养殖的主要鱼类有罗非鱼、草鱼、鲤、加洲鲈、斑�� [Ictalurus punctatus (Rafinesque)]等,每平方米 年产鱼45~150kg。

温泉流水养罗非鱼 温泉流水养罗非鱼就是利用温泉等热水源,经过简单的调温及增氧处理后进行养鱼 或应用于罗非鱼的越冬,用过的水一般不回收重复使用。如北京市小汤山建立养殖罗非鱼温泉流水养殖场,每月每平方米产罗非鱼42kg。

工厂余热温流水养罗非鱼 工厂余热温流水养鱼是利用工业生产中 (如发电厂)排放的余热而进行开放式流水养鱼。它既可以综合利用能源,又能使养鱼事业得到有效的发展。如新疆乌鲁木齐市红雁池水产公司利用红雁池电厂排出的大量热水源在水泥流水池养罗非鱼,面积共0.89hm2,平均年收获677.77t。

循环流水养罗非鱼 循环流水养鱼既具有常规流水养鱼的特点,又能将养鱼用水回收反复使用,因此很适合于水资源贫乏、水污染较严重的国家和地区应用。这种养鱼方法集机械、电气、生物、化学、仪器、自动装置等现代化设施于一体,对流水养鱼过程中的主要环境因素如水流、水质、水温、增氧、投饲等进行控制,使鱼类始终生长在最佳环境条件下,从而加快鱼类的生长速度和提高鱼类的产量。

我国开展循环流水养鱼较晚,但已有不少成功的例子。如中原油田地处河南省濮阳市,水源缺乏,无法进行池塘养殖。后采用全封闭式循环水处理系统,它不受自然条件的影响,可以全年养殖。该油田采用70t级工厂化养鱼系统。于当年设计,当年建成投产,初步建立起一种中国式工厂化养鱼 (industrial fish farm ing) 系统。

网箱养罗非鱼 罗非鱼适于网箱养殖 (cage culture),网箱主要由网衣、框架、浮子、沉子四部分组成。网箱的形状及大小和罗非鱼的产量有密切关系,一般以长方形或方形为好,网箱大小分三种类型,大型网箱面积一般60~100m2,深度3~5m。中型网箱面积30~60m2,深度1.5~2m,小型网箱面积10~30m2。网目大小根据放养规格而定,成鱼网箱的网目25~30mm(鱼体长大于11.6cm),鱼种网箱的网目10~11mm(鱼体长5cm以上)。网箱的排列不宜过密,一般在较开阔的水面上,网箱间的排列可采用 “品” 字形,网箱之间距离保持5m以上,利于水体交换和保持较高的溶氧量。鱼种放养密度视养殖水域的环境条件、水质状况及饲料等因素确定,成鱼网箱一般为每立方米箱体放养体长11.6cm以上罗非鱼鱼种170~200尾。