新水产 | 滩涂贝类的生物学特性

滩涂贝类的生物学特性

 

滩涂贝类的分类及外部形态

1.双壳贝类 双壳贝类隶属于软体动物门的瓣鳃纲,约有2万种。因其身体具有两片套膜及两片贝壳,故称双壳类。本纲动物全部生活在水中,大部分海产,少数在淡水,极少数为寄生,分布很广。一般双壳贝类运动缓慢,有的潜居泥沙中,有的固着生活,也有的凿石或凿木而栖,少数营寄生生活。多数双壳贝类可食用,如蚶、牡蛎、青蛤、河蚬、蛤仔等;有的只食其闭壳肌,如扇贝的闭壳肌干制品称干贝,江瑶的闭壳肌称江瑶柱。不少种类的壳可入药,有的可育珠,如淡水产的三角帆蚌、海产的珍珠贝等。有的为工业品原料,有的可作为肥料、烧石灰等。 滩涂贝类大多数属于双壳类,依铰合齿的形态、闭壳肌发育程度和鳃的结构等,分为3个目。 (1)列齿目:铰合齿多同形,排成一列;闭壳肌2个,均发达;具盾鳃或丝鳃。如湾锦蛤(壳小而厚,卵圆形;盾鳃小,鳃丝完全横列,我国黄渤海有分布)、云母蛤(壳前方常开口,鳃丝直,不反折,黄渤海数十米深海底泥沙中有分布)、蚶(壳厚、膨胀,壳面有粗的放射肋,鳃丝常反折。如毛蚶、泥蚶、魁蚶等为常见食用贝类,我国沿海均有分布)。 (2)异柱目:前闭壳肌很小或消失,后闭壳肌发达;铰合齿一般退化或呈小结节状,或无铰合齿,鳃丝间以纤毛盘或结缔组织相连接。代表动物有贻贝、栉孔扇贝、珍珠贝、江瑶、牡蛎等。贻贝壳略呈三角形,壳顶尖,腹线平直。贻贝具足丝,肉体干制品称淡菜,味鲜美。贻贝已进行大量人工养殖。栉孔扇贝壳呈扇状,放射肋明显,壳的前耳大于后耳,后闭壳肌干制品称干贝,为海味中的上品。珍珠贝左右壳大小不等,无铰合齿,为生产珍珠的母贝。江瑶为大型种类,两壳等大,壳质脆、三角形,闭壳肌的干制品称江瑶柱,为海味中的珍品。江瑶在广东、海南等地有分布。牡蛎左壳大、略凹,固着外物,右壳平,无铰合齿,壳面有放射肋和鳞片层。牡蛎为海产贝类中主要养殖种类,我国沿海有20多种。密鳞牡蛎壳近圆形,鳞片层较密,全国沿海均有分布。僧帽牡蛎壳小,三角形,为东南沿海重要养殖种类。 (3)真瓣鳃目:铰合齿少或无,前后闭壳肌均发达、大小相等;鳃丝和鳃小瓣间以血管相连接;出水孔和入水孔常形成水管。无齿蚌为淡水产,壳卵圆形,无铰合齿。我国有真瓣鳃目贝类50多种。代表动物有蚬(壳呈球形,铰合部主齿发达)、河蚬(壳近三角形,全国分布,肉可食用)、竹蛏(壳长且薄,双壳合抱似竹筒状,足发达,为食用的佳品)、文蛤(壳近三角形,壳质厚,表面光滑具花纹,肉可食)、青蛤(壳薄、近圆形,生活于浅泥滩,为食用蛤,肉鲜美)等。 […]

 

生活环境和环境因子对滩涂贝类的影响

1.贝类的生活环境 广阔的潮间带、浅海环境是复杂的,从各方面影响着贝类的生活、分布、繁殖与生长。潮间带亦称潮区,是指大潮高潮线到大潮低潮线中间的区域。在大汛期(活汛期),海水能涨到的最高水平线和能退到的最低水平线,分别称大潮高潮线和大潮低潮线;在小汛期(死汛期),海水能涨到的最高水平线和能够退到的最低水平线,分别叫小潮高潮线和小潮低潮线。根据大小潮汐涨落的4条潮线,可把潮间带分成高潮区、中潮区和低潮区。从低潮区往下,在大潮低潮线向外海伸展的海区,水深在200米以内终年为海水淹没,称为浅海区。在浅海区中,目前人工进行养殖区域的水深在30米以内。滩涂贝类在潮间带均有分布。 (1)高潮区:又称上区,位于潮间带最上部。这一区域的上界是大潮高潮线,下界是小潮高潮线。高潮区被海水淹没的时间很短,只有在大潮时才能被海水淹没。这一区域可以进行蓄水养贝(如蚶塘养殖)和修建人工育苗土池。 (2)中潮区:又称中区,占潮间带的大部分。中潮区的上界是小潮高潮线,下界是小潮低潮线,是非常典型的潮间带地区。该区每天有一度或二度干出和被海水淹没时间,当该区露出后,贝类的摄食和水流交换就被迫停止。中潮区域是滩涂贝类的主要生活区域,也是泥蚶、蛤仔、缢蛏、牡蛎、蛤蜊等贝类养殖的重要基地。 (3)低潮区:又称下区,上界是小潮低潮线,下界是大潮低潮线。与高潮区相反,低潮区大部分时间浸在海水里,只有在大潮落潮短时间内露出水面。低潮区也是多种贝类自然分布区,亦可作为牡蛎、西施舌、文蛤、蛤仔等的养殖区。 生活在潮间带的贝类,退潮时就暴露在空气中,涨潮后重新被淹盖。海区的物理、化学和生物现象都要受这种变化有节奏的制约,并具有一定周期性。生活在潮间带的贝类在不同程度上都适应于这种多变的条件——即高温和低温,干燥和暴晒。耐干力最强的种类栖息在潮间带的上部,不耐干的种类则栖息在潮间带的下部。因此,在潮间带往往看到层次分明的种群垂直分布层和水平分布区。 […]

 

贝类的生活类型

贝类的生活类型有埋栖型、固着型、附着型、匍匐型等。 1.埋栖型 典型营埋栖生活的贝类出现在瓣鳃纲,而且营此种生活方式的动物占瓣鳃纲的大多数。它们一般具有发达的足和水管,依靠足的挖掘将身体的全部或前端埋在泥沙中,依靠身体后端水管的引伸,纳进和排出海水,进行摄食、呼吸和排泄。潜居于泥沙中的贝类,又按生活环境底质的不同分为三类:泥蚶、缢蛏喜生活于软泥滩中,杂色蛤仔、日本镜蛤和文蛤等大量繁生在泥沙滩中,直线竹蛏和日本日月贝等常常生活在细沙滩中。 营埋栖生活的瓣鳃纲,由于适应埋栖生活这种习性,体型、足部、贝壳和水管等均有不同程度的变化。 (1)体型:埋栖越深者,体型就越细长。缢蛏埋栖的深,体型细长。长竹蛏体长达体高6~7倍。这样细长的体型有利于其身体上下活动,进行呼吸与取食。与此相反,埋栖浅者,体型宽短。 (2)足部:足是运动的器官,为了适应掘泥沙生活的这种习性,足部较发达。有了发达的足部,便可以作为掘泥沙的有力工具。埋栖越深者,足部越发达,如缢蛏;相反,埋栖浅者足部发达较差,如蚶、蛤仔等。 […]

 

贝类的滤食性

瓣鳃纲的泥蚶、缢蛏、牡蛎、贻贝、珍珠贝和扇贝等,取食方式均系滤食性。因为行动缓慢,或者完全不能移动位置,所以不像腹足类和头足类一样具有自主挑选和追逐食物的能力,只能采取滤食方式获得食物。 滤食性贝类,鳃就是它的滤食器官。鳃就像细筛子一样将微小颗粒筛滤下来,经过鳃丝表面分泌的黏液黏裹、纤毛的运动,把食物送至唇瓣与口。 滤食性贝类分两种类型,一类是没有水管或具有短小水管,如牡蛎、扇贝和海螂等,摄取海水中悬浮的食物。另一种是有较长的水管,如樱蛤和大多数瓣鳃纲,不仅可以摄取海水中悬浮的食物,而且可以依靠进水管的延伸,把管口放置在周围的滩涂上,收集底栖小型藻类及沉淀下来的食物。 大多数瓣鳃纲由于采用了滤食的摄食方式,决定了它们以缺乏或没有运动能力的生物为主要食物,以硅藻、原生动物和单鞭毛藻占数量最多,尤其是硅藻。如硅藻在牡蛎食物中占90%以上,蛏和贻贝食料中硅藻约占85%,可见硅藻是双壳贝类养殖的饵料基础。 瓣鳃纲贝类滤食的饵料种类和数量有很大的地区性和季节性变化,这是因为瓣鳃纲贝类缺乏严格选择饵料的能力,而它们掇食的最主要种类——硅藻有着很大的地区性和季节性变化。因此,周围环境中硅藻繁殖的情况,在很大程度上左右着瓣鳃纲贝类胃中饵料的种类和数量。 字数:573 […]

 

主要滩涂贝类的生态特性

1,海湾扇贝 海湾扇贝主要是浅海筏式养殖,但是可在池塘内与对虾、梭子蟹等混养。 【产地与分布】海湾扇贝原产于美国东海岸,具有适应性强、生长快、养殖周期短、产量高等特点,养成时间比栉孔扇贝可缩短一半时间,极具开发潜力。1982年海湾扇贝引进我国并开展人工养殖,主要集中于山东省、辽宁省。海湾扇贝壳面有放射肋20条左右,呈黑褐色或褐色。海湾扇贝是山东省浅海筏式养殖贝类养殖的主要品种之一,自引进以来取得了巨大的经济、社会和生态效益。 【品种特征】贝壳扇形,两壳几乎相等,后耳大于前耳,前耳下方生有足丝孔。贝壳中等大小,近圆形。贝壳表面黄褐色,放射肋20条左右,肋较宽而高起,肋上无棘。生长纹较明显,无足丝。壳顶位于背侧中央,前壳耳大,后壳耳小。 【生态条件与生活习性】自然生长的海湾扇贝生活于浅海或内湾的泥沙质海底,耐温范围为—1~31℃,生长水温为5~30℃,最适生长温度18~28℃,水温5℃以下停止生长。海湾扇贝为广盐性贝类,成贝耐盐范围为16~43,生长适宜盐度为21~35,雌雄同体,生长快、寿命短。以浮游生物为食物,用鳃滤食水中细小的浮游生物和有机碎屑。 【生产性能】0.5毫米的海湾扇贝苗种筏式养殖1个月达到2~3厘米,成为大规格苗种,再经过5~6个月的养殖即可达到5厘米以上的商品规格。山东省筏式养殖的海湾扇贝一般亩产在2吨左右,还可以与对虾在池塘内混养,亩产也能达到500千克左右。 […]